分析抽真空食品包裝破損原因

時(shí)間：2020/12/3閱讀：1888

1）食品真空包裝設(shè)計(jì)方面,，如內(nèi)容物的凈含量或體積超過了所用軟包裝材料的承受范圍,，在運(yùn)輸或銷售流通過程中,，稍受外力,，就會出現(xiàn)破袋,、開裂問題,。一般作為抽真空包裝袋熱封層材料厚度不得低于50um厚。
2）食品真空包裝材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致成品包裝出現(xiàn)封口開裂,，問題一般集中在以下幾個(gè)方面：

關(guān)鍵詞：泄漏與密封強(qiáng)度測試儀,、正壓密封儀、食品袋耐壓強(qiáng)度測試儀

A,、食品包裝的物理機(jī)械性能---如拉斷力與斷裂伸長率,、抗穿刺強(qiáng)度、抗擺錘沖擊性能,、剝離強(qiáng)度等測試,，可綜合判斷包裝袋的韌性、耐穿刺性,、抗沖擊性等物理機(jī)械性能是否符合包裝,、儲存堆碼及運(yùn)輸過程的需求。(根據(jù)內(nèi)容物,、包裝袋的大小,,、運(yùn)輸路途、及包裝形式有關(guān))
B,、食品包裝的密封性--如爆破壓力測試,，可以確定發(fā)生破袋的位置和機(jī)械強(qiáng)度薄弱的部位。如熱封強(qiáng)度測試可判斷熱封強(qiáng)度是否滿足食品內(nèi)容物的要求,，并確定熱封不良的部位以及熱封效果的均勻度,。例如雞爪真空包裝產(chǎn)生破損是因?yàn)殡u爪被切分的時(shí)候有些碎爪的骨頭被切的尖，再加上煮沸的時(shí)候,，肉皮收縮,，所以骨頭就裸露出來，在運(yùn)輸?shù)倪^程中容易將袋子扎破,。因此,，對于包裝袋的耐穿刺性應(yīng)做為包裝材料組合的重點(diǎn)考慮。
使用濟(jì)南瑞萊鉑智能科技有限公司研發(fā)設(shè)計(jì)的泄漏與密封強(qiáng)度測試儀ZYY-08A 不僅能夠檢測軟包裝袋的大破裂力,，還能通過設(shè)定施加的壓力來測試包裝袋的破裂時(shí)間,，可以根據(jù)測試數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)堆放結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步調(diào)整熱封工藝的參數(shù)以改善包裝效果,，或者根據(jù)軟包裝袋破裂的位置對包裝結(jié)構(gòu)上存在的問題進(jìn)行分析,。

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