對(duì)于飲料瓶塑料螺紋瓶蓋而言，它所帶給消費(fèi)者的,，未必只有方便,。從食品在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)存在二次污染的角度出發(fā),，由于它的螺紋結(jié)構(gòu)與飲料瓶瓶口并非是密封狀態(tài),，這也使得它成為食品安全的薄弱環(huán)節(jié)。
     關(guān)鍵詞：密封性測(cè)試儀,飲料瓶密封性檢測(cè)儀,密封性檢漏儀,正壓密封儀,含氣飲料瓶密封儀
     經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，塑料飲料瓶的封口結(jié)構(gòu),，并不能保護(hù)瓶口螺紋部分的衛(wèi)生,，螺紋狀的結(jié)構(gòu)只具有緊固作用，而非具備密封效果,，而這也幾乎是包裝行業(yè)內(nèi)一個(gè)公開的秘密,。
     筆者做了一個(gè)關(guān)于飲料瓶蓋螺紋密封性實(shí)驗(yàn)。首先買來幾款市面熱銷的瓶裝飲料,，瓶子樣式共四種,，然后在一只裝滿清水的水桶里滴入一部分黑色墨水。
    準(zhǔn)備就緒,，將未開封的飲料逐一浸泡在溶有黑色墨水的水桶里,，5秒之后，將飲料正立放在桌子上,，用紙巾拭去表面的黑色墨水,，而后將瓶體外部無水珠的瓶蓋擰開。
    此時(shí),，在密封完好的瓶口螺紋部分,，已經(jīng)沾上了剛剛滲入的黑色墨水。而且,，無論是何種品牌,、何種規(guī)格的瓶體，均出現(xiàn)了上述現(xiàn)象,。這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)說明瓶口部分只是被瓶蓋遮住而已,，空氣和水是可以暢通無阻地進(jìn)入螺紋處。試驗(yàn)中沾有黑色墨水的各種飲料瓶蓋
     那么,，為何水桶里的墨水會(huì)出現(xiàn)在密封完好的飲料瓶口螺紋處,？原來，目前飲料業(yè)使用的飲料瓶蓋僅有瓶口頂部與瓶蓋膠墊處一處密封,，這層密封是為了保護(hù)瓶裝飲料的內(nèi)溶物不受外界污染,。但是瓶蓋螺紋與瓶口螺紋部分存有較大的縫隙，瓶蓋與瓶頸處也沒有任何密封措施,。水桶里的墨水就是通過這難以被觀察到的縫隙溜進(jìn)去的,。
    資料顯示，我國(guó)市面上的瓶裝飲用水中發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物指標(biāo)超標(biāo)情況突出,。造成微生物超標(biāo)的原因很多,，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境,、人員衛(wèi)生,、包裝容器、運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件等都可能引起二次污染,。其中瓶蓋密封性不好,，是導(dǎo)致細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的重要因素之一,。
    此嚴(yán)重的問題為何得不到飲料廠商重視？一位飲料界資深人士分析：消費(fèi)者不知情,、瓶口螺紋處衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)空白,、生產(chǎn)廠家為降低成本不愿更改瓶體模具都是重要原因。據(jù)了解,，目前中國(guó)的生產(chǎn)商為了節(jié)約成本,，瓶口越做越低，瓶體則越做越薄,。若要改變瓶口的密封設(shè)計(jì),，其瓶蓋原料成本增加也不過是每日百元左右，但若要修改模具,，則此項(xiàng)費(fèi)用可能要上萬元,。而對(duì)于大型的飲料廠來說,，其瓶坯與瓶蓋的生產(chǎn)設(shè)備一體化,，這樣一臺(tái)機(jī)器的造價(jià)高達(dá)千萬元人民幣。
    一名從事包裝行業(yè)多年的生產(chǎn)者說：“現(xiàn)在食品的外包裝只要求密封度的標(biāo)準(zhǔn),。只要內(nèi)溶物細(xì)菌不超標(biāo),，就沒有人在意你用什么方法去包裝。”其實(shí)密封度好了食品安全問題一定會(huì)提升,，濟(jì)南瑞萊鉑智能科技有限公司設(shè)計(jì)研發(fā)的密封性測(cè)試儀能夠幫助飲料企業(yè)檢控包裝標(biāo)準(zhǔn),。
    對(duì)于塑料防盜瓶蓋，因?yàn)橐獪y(cè)試其密封程度,，所以要用到負(fù)壓密封測(cè)試儀FFY-06,。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T17876-1999專門針對(duì)此塑料防盜瓶蓋的瓶蓋開啟扭矩力、熱穩(wěn)定性能,、密封性檢測(cè)等問題進(jìn)行了明確的規(guī)定,。其中密封性能與瓶蓋開啟、扭緊力矩的評(píng)定是塑料防盜瓶蓋密封性能解決的有效途徑,。根據(jù)瓶蓋用途的不同,，對(duì)不含氣蓋和含氣蓋的測(cè)方法有不同的規(guī)定。不含氣蓋需將瓶蓋切去防盜環(huán)(條),，用于不小于1.2NM的額定扭矩封上,，用密封測(cè)試儀測(cè)試。其測(cè)試原理為：加壓至200kPa,，在水下保持壓力1分鐘,，觀察是否漏氣或者脫扣;含氣蓋則加壓至690kPa，在水下保持壓力1分鐘,，觀察是否漏氣,，再把壓力提高至1207kPa,，保持壓力1分鐘，觀察瓶蓋是否脫扣,。
    正壓密封性測(cè)試儀ZYY-01專業(yè)用于各種螺紋口徑為28mm,、38mm的標(biāo)準(zhǔn)塑料防盜瓶蓋(含氣蓋和不含氣蓋)泄露與密封性能的量化測(cè)定，同時(shí)也可對(duì)瓶蓋扭力密封指標(biāo),、瓶蓋連接脫扣強(qiáng)度以及整個(gè)瓶體密封性,、抗壓性、耐破性等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估分析,。配備有專門的"塑料防盜瓶蓋密封性能試驗(yàn)裝置",，如圖所示。將塑料防盜瓶蓋用連接單元鏈接封裝,，置于透明觀察罐中,，設(shè)定試驗(yàn)壓力或泄露量等試驗(yàn)條件后啟動(dòng)試驗(yàn)，儀器自動(dòng)執(zhí)行測(cè)試,，測(cè)試壓力與泄漏量等試驗(yàn)數(shù)據(jù)可直接在LCD液晶屏幕上進(jìn)行顯示,。同時(shí)也可以通過透明觀察罐中的氣泡狀況進(jìn)行判斷。