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　　目前,，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，食品安全問(wèn)題也不斷出現(xiàn)。為了追求高額利潤(rùn),，一些不法企業(yè)使用一些“科學(xué)技術(shù)",。如果配料取自健康食品，食品安全性就會(huì)非常高。但如果食物不好,，這些“科技產(chǎn)品"就會(huì)對(duì)人們的健康構(gòu)成威脅,。這時(shí)，我們就需要使用食品安全檢測(cè)儀了,。那么,，食品安全檢測(cè)儀都能檢測(cè)哪些項(xiàng)目？

　　食品安全快速檢測(cè)儀采用分光光度法,，快速定量測(cè)定食品中各種常見(jiàn)項(xiàng)目,。適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、質(zhì)量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等部門(mén)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

　　檢測(cè)項(xiàng)目：

　　食品添加劑：二氧化硫,、雙氧水,、亞硝酸鹽、硝酸鹽,、苯甲酸鈉,、山梨酸、糖精鈉,、甜蜜素,、硫酸鎂。

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊,、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰,、溴酸鉀,、羅丹明B、三聚氰胺,。

　　果蔬中：農(nóng)藥殘留,，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮,、肉制品酸價(jià),、水發(fā)產(chǎn)品中組胺。

　　重金屬含量：鉛,、鎘,、鉻、汞,、砷,、錫,、鎳、鋁,。

　　食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值,、酸價(jià)、油脂丙二醛,。

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì),，酒中甲醇、乙醇,、雜醇油,，蜂蜜中果糖和葡萄糖,、蔗糖,、淀粉酶、酸度,、余氯,，飲料中維C。

　　調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸,、芝麻油純度、谷氨酸鈉,、醬油氨基酸態(tài)氮,、食鹽中碘。

　　食用色素類(lèi)：紅色色素（胭脂紅,、莧菜紅）,、黃色色素（檸檬黃、日落黃）,、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）,。