食品安全是重要的民生問題之一,,食品安全問題不僅關(guān)系到每個人的健康生活,,對于社會的穩(wěn)定及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也具有特別大的作用,食品流通的各個環(huán)節(jié)均有可能出現(xiàn)食品安全問題,,因此需要不斷加大食品安全檢測力度,,擴(kuò)大食品安全檢測范圍。食品快速檢測儀器的應(yīng)用發(fā)揮了重要的作用,,該儀器檢測速度快,、檢測結(jié)果準(zhǔn)確、檢測范圍廣泛,,可在短時間內(nèi)對大量食品樣品進(jìn)行初步篩檢,,檢測效率得到大大提升。
由于常規(guī)實驗室檢測檢測時間長、檢測數(shù)量有限,、檢測場所受限,,無法滿足日常食品樣品的快速檢測需求,食品快速檢測儀器檢測速度快,、檢測樣品多,、檢測范圍廣,滿足日常的檢測需求,,檢測出不合格的食品再送到實驗室做進(jìn)一步檢測,,節(jié)省了檢測成本,提高了檢測效率,。
食品快速檢測儀器主機主要包括食品安全檢測模塊,、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊,。儀器可檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、病害肉,、瘦肉精、濫用食品添加劑,、非食用化學(xué)物質(zhì),、抗生素殘留、真菌毒素殘留等項目,,檢測項目齊全,,檢測功能多。食品快速檢測儀器帶有監(jiān)管平臺,,儀器檢測數(shù)據(jù)可通過局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,,檢測結(jié)果直接傳至食品監(jiān)管平臺,便于進(jìn)行食品安全監(jiān)管及數(shù)據(jù)分析處理與統(tǒng)計,,實現(xiàn)食品安全問題的預(yù)估和預(yù)警,。
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