目前我國允許使用的合成色素有莧菜紅,、胭脂紅、檸檬黃,、日落黃和靛藍,。它們分別用于果味水、果味粉,、果子露,、汽水、配制酒,、紅綠絲,、罐頭，以及糕點表面上彩等,。這些合成色素的確把食品表面裝扮的格外惹人喜愛,，但是，它們禁止用于下列食品：肉類及其加工品(包括內(nèi)臟加工品),、魚類及其加工品,、水果及其制品(包括果汁、果脯,、果醬,、果子凍和釀造果酒)、調(diào)味品,、嬰幼兒食品,、餅干等。
食品色素快速檢測儀可快速定量檢測食品中人工合成色素檸檬黃,、日落黃,、胭脂紅、莧菜紅,、亮藍,、赤蘚紅的含量。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接,、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、4G無線遠傳功能,，快速上傳數(shù)據(jù)。
2,、智能化程度高,，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能,。
3,、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印,，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
4,、光源采用進口高亮發(fā)光二極管,，高精度、穩(wěn)定性強,、光源可控,、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低,。
5,、采用USB2.0接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,，并可隨時與計算機直接相連,，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計,、打印等,。
6、儀器帶有監(jiān)管平臺,。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
7,、一體化便攜式快檢設(shè)備,，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果,。
8,、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品,，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標,、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫,。
9、樣品處理簡單省力,，整體操作快速,、安全、便捷,。
10,、高靈敏度，高檢測精度,，高重復(fù)性精度,，掃描式高精度光學傳感器。
11,、儀器具有重新校準,、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。
12,、支持U盤存儲。結(jié)果判定線可修改,，對照值標定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
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