當(dāng)土壤中的水分被植物通過根部吸收到體內(nèi),，然后通過莖中的導(dǎo)管輸送到葉片，再以氣體的形式從氣孔散失到空氣中,，這個過程就是植物的蒸騰作用,。一方面，植物的蒸騰作用增強了大氣濕度,，增加了降水,，促進了生物圈中的水循環(huán)。另一方面也降低了葉面溫度,，為光合作用提供了適宜的環(huán)境,。
然而，植物的蒸騰速率會受到一些外界因素的影響,。蒸騰速率往往取決于葉片內(nèi)外的蒸氣壓差和擴散阻力,，但這兩個方面都受光照、溫度和濕度的影響,。就光而言,，強光可使葉片上的氣孔大量開放，降低氣孔阻力,，增強蒸騰作用,。而且強光帶來的高溫還會提高葉片表面的溫度，加強葉片內(nèi)外的蒸氣壓差,，加快蒸騰速率,。就溫度而言，當(dāng)溫度下降時,，氣孔下方空腔的蒸氣壓會增加到高于空氣的蒸氣壓,，使葉片內(nèi)外的蒸氣壓增加，從而使蒸騰速率加快,，濕度同理,。大氣中的相對濕度越低,，葉片內(nèi)外的蒸氣壓越小，蒸騰速率越快,。蒸騰速率過大容易導(dǎo)致植物失水過多,，影響植物的正常發(fā)育。因此,，有必要測定其蒸騰速率,。
植物蒸騰速率測定儀可以檢測葉片溫度、空氣溫度,、空氣濕度和蒸騰速率,，以便及時改善環(huán)境條件。儀器使用方便,，操作簡單,，無需培訓(xùn)即可掌握，方便非科研人員自行檢查,，可應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植,、林業(yè)管理等諸多方面。不僅如此,，使用植物蒸騰速率測定儀還可以判斷土壤環(huán)境和大氣環(huán)境，從而選擇合適的植物,，既保證了經(jīng)濟效益,，又避免了因土壤使用不當(dāng)造成的土壤破壞和環(huán)境污染，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ),。
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