蔬菜中的農(nóng)殘檢出率較高,,特別是葉菜類蔬菜,,由于蔬菜易受到病蟲草害的侵襲,在種植過程中會(huì)使用大量農(nóng)藥,,加之生長周期短,,農(nóng)藥不易分解,容易產(chǎn)生農(nóng)藥殘留問題,。蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀采用酶抑制率比色法原理快速檢測有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類兩類農(nóng)藥,判斷被測樣品中的農(nóng)殘是否超標(biāo),。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的農(nóng)藥有有機(jī)磷類,、氨基甲酸脂類農(nóng)藥等種類,其中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)人體危害較大,,所以主要檢測這兩類農(nóng)藥,。
為確保蔬菜質(zhì)量安全,,開展蔬菜農(nóng)殘檢測是手段之一。蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測方法很多,。而酶抑制率法是相對(duì)成熟的一種檢測方法,,檢測步驟簡單、檢測速度快,,可在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大量樣品做快速篩檢,。蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀具有檢測安全、快捷,、有效等特點(diǎn),,在農(nóng)殘檢測工作中發(fā)揮了重要的作用。
蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀體積小,,攜帶方便,,適用于現(xiàn)場及流動(dòng)性檢測。該儀器操作簡單,,對(duì)操作人員的專業(yè)技能要求不高,,降低了農(nóng)殘檢測工作的操作門檻。儀器可對(duì)大量蔬菜樣品進(jìn)行初步篩檢,,三分鐘內(nèi)得出檢測結(jié)果,。同時(shí)配備熱敏打印機(jī),可打印和公布檢測結(jié)果,,提高蔬菜農(nóng)藥殘留檢測的透明度,。
檢測標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn),、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計(jì),。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測,。
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