隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,，人們開始重視對食品中細(xì)菌的檢測,。微生物細(xì)菌檢測儀是新一代ATP健康監(jiān)測系統(tǒng)，采用高靈敏度的光電二極管技術(shù)和簡單易用的操作設(shè)計(jì),，是一種靈敏,、準(zhǔn)確、價(jià)格合理的儀器,。食物中的細(xì)菌微生物會(huì)導(dǎo)致人類疾病,，如果這些細(xì)菌和微生物超過一定數(shù)量，食物就會(huì)變質(zhì),。該儀器能準(zhǔn)確檢測食品中的細(xì)菌數(shù)量,，已被多家大型食品加工企業(yè)、醫(yī)院,、餐廳,、超市以及其他制造業(yè)采用,。
微生物細(xì)菌檢測儀的使用方法簡單，借助螢火蟲發(fā)光原理,，可以檢測三磷酸腺苷，從而判斷食物中的細(xì)菌數(shù)量,，準(zhǔn)確評估細(xì)菌對食物的污染程度,，為各種健康管理工作提供科學(xué)依據(jù)。
微生物細(xì)菌和真菌會(huì)造成樣品的污染,，它們在部分消化過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品是一種污染,。日常生活中微生物造成的污染很多，且繁殖迅速,，對樣本有一定的負(fù)面影響,。微生物檢測是衛(wèi)生管理衡量衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，使用微生物細(xì)菌檢測儀可以判斷衛(wèi)生狀況是否受到污染,，為衛(wèi)生管理提供技術(shù)支撐,。
儀器特性：
實(shí)用性：可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警,，表面潔凈度快速篩查,。
靈敏度高：10-15～10-18 mol
速度快：常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘.
可行性：微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性,。通過檢測ATP含量,，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性：傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,，只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作,。
體驗(yàn)更好：試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長期使用,，延長儀器壽命,。
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