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如何選購(gòu)凍干機(jī)
作為近幾年興起的真空冷凍干燥設(shè)備,，客戶對(duì)如何選擇冷凍干燥機(jī)(簡(jiǎn)稱凍干機(jī))存在不少疑慮，如何根據(jù)自己的要求選購(gòu)到稱心如意的真空冷凍干燥機(jī)就是一個(gè)很重要的問題,。
一,、凍干機(jī)分類,，在選購(gòu)凍干機(jī)時(shí)，先了解下有哪些類別：
從工作方式上分：
間歇式凍干設(shè)備
間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),，特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn),。采用單機(jī)操作，如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障,，不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行,。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行,。但由于裝料,、卸料、起動(dòng)等操作占用時(shí)間較多,，因此設(shè)備利用率低,，生產(chǎn)效率也不高。
連續(xù)式凍干設(shè)備
近年來,，國(guó)內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備,。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn),。連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，簡(jiǎn)化了人工操作和管理,，其主要缺點(diǎn)是成本高,。
從用用途上分:
實(shí)驗(yàn)室型
實(shí)驗(yàn)室型凍干機(jī)體積小，有臺(tái)式和立式,。臺(tái)式和立式都有普通型,，壓蓋型，多歧管型,。臺(tái)式凍干機(jī)的主機(jī)的體積比較小,，凍干面積也不大，一般是0.1-0.12平方米,，一般配有4層物料盤,。冷阱的溫度一般是-50度。多數(shù)采用透明鐘罩式的亞克力桶,，可以觀察到盤裝物料,。
中試型
中試型凍干機(jī)分兩種。一種是采用電加熱為加熱介質(zhì)的升溫系統(tǒng),。一種是以硅油為加熱介質(zhì)的系統(tǒng),。外形上看，有方艙和圓倉(cāng)的，圓倉(cāng)目前國(guó)內(nèi)以基本淘汰,。因?yàn)閳A倉(cāng)的不能做硅油加熱,，而且凍干面積也做不大。硅油凍干機(jī)跟電加熱相比,，除了造價(jià)稍微貴一點(diǎn)點(diǎn),。性能完勝！硅油為介質(zhì)的凍干機(jī),，制冷制熱都非常可靠,。溫度可以控制在1度以內(nèi),。不會(huì)對(duì)物料造成傷害。
生產(chǎn)型
生產(chǎn)型凍干機(jī)有效凍干面積大,，以硅油作為介質(zhì),，造價(jià)比較昂貴，使用成本比較高,。
二,、根據(jù)需要凍干物料的屬性，選購(gòu)符合需求的技術(shù)參數(shù)
1,、凍干面積
2,、冷阱溫度
3、極限真空度
4,、降溫速率
5,、抽真空時(shí)間
6、板層溫度均勻性及平整度
7,、控制系統(tǒng)