山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的食品智能安全檢測儀可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、重金屬,、病害肉,、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留,、激素類殘留、真菌毒素類殘留,、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測,。
山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的食品智能安全檢測儀可快速檢測200多種食品安全項目,，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、重金屬,、病害肉,、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留,、激素類殘留,、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測,。
該食品智能安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備,，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門,、高教院校,、科研院所、農(nóng)業(yè)部門,、養(yǎng)殖場,、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用,。
一,、儀器檢測項目：
1、食品添加劑：二氧化硫,、雙氧水,、亞硝酸鹽、硝酸鹽,、苯甲酸鈉,、山梨酸鉀、糖精鈉,、甜蜜素,、硫酸鎂等;
2、有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊,、硼砂、過氧化苯甲酰,、溴酸鉀,、羅丹明B、三聚氰胺、蘇D紅,、工業(yè)堿,、尿素、明礬等;
3,、瓜果蔬菜藥殘：農(nóng)藥殘留(酶抑制率法),、多菌靈、百菌清,、毒死蜱,、克B威、啶蟲脒,、甲萘威,、甲Q菊酯、異丙威,、氟蟲腈,、聯(lián)苯菊酯、阿維菌素,、噻蟲嗪,、吡蟲啉、殺螟硫磷,、百C枯,、無根水(豆芽)、6-芐氨基嘌呤(豆芽)等;
4,、病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮;
5、重金屬含量：鉛,、鎘,、鉻、汞,、砷,、錫、鎳,、鋁等;
6,、食用油脂檢測：過氧化值、酸價等;
7,、瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅,、沙丁胺醇、萊克多巴胺,、己烯雌酚等;
8,、抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類,、硝基呋喃類、磺胺類,、β-興F劑類,、沙星類、磺胺類,、喹諾酮類，甲砜霉素,，氟苯尼考,，金剛烷胺、替米考星,、慶大霉素,、林可霉素、鏈霉素,、恩諾沙星,、環(huán)丙沙星、頭孢啦啶,、青霉素,、阿莫西林、孕酮,、甲基睪酮,、氟甲喹、三聚氰胺等;
9,、水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠,、氯霉素、呋喃妥因,、呋喃西林,、呋喃它酮、呋喃唑酮等;
10,、真菌毒素類：食用油,、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素總量,，奶中黃曲霉毒素M1,、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮,、赭曲M毒素A,、T2毒素、伏馬毒素等;
11,、水酒飲品分析：甲醇,、乙醇;
12、乳品及牛奶蛋白質(zhì)含量;
13、蜂蜜中：果糖和葡萄糖,、蔗糖,、淀粉酶、酸度等;
14,、調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸、芝麻油純度,、谷氨酸鈉,、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵Q化鉀,、食鹽中碘等;
15,、食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅,、莧菜紅),、黃色色素(檸檬黃、日落黃),、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等;
16,、動物疫病類：禽L感、新城疫,、牛羊口蹄疫,、牛羊結(jié)核病、牛羊包蟲,、牛羊布病,、小反芻獸、豬藍(lán)耳病毒,、豬瘟病毒,、豬偽狂犬病毒、豬細(xì)小,、豬圓環(huán),、犬細(xì)小病毒、犬瘟熱病毒,、犬狂犬病毒等;
二,、儀器主要技術(shù)性能：
1、儀器采用10.1英寸液晶觸摸屏顯,，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng),，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器,，主頻1.88Ghz,，運轉(zhuǎn)速度更快速,，性能更強(qiáng)。
2,、儀器功能包括：分光光度模塊,、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊,、數(shù)字化管理模塊,、無線通訊模塊等，可以滿足同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,，并在同一窗口展示檢測結(jié)果,。
3.一體化便攜式快檢設(shè)備，采用交直流兩用供電方式,，可連接車載電源，配備6ah大容量充電鋰電池,，可以滿足現(xiàn)場及流動檢測使用的需求,。433520cm, 5.1kg
3、創(chuàng)新檢測模式：
*①儀器采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計,，使用光源一致,，可以解決各通道間由于光源誤差帶來的檢測結(jié)果誤差問題，檢測結(jié)果更加精準(zhǔn),，1-12通道間誤差千分之一,。
*②儀器具有自動識別比色皿檢測功能，將樣品比色皿放入儀器后,，儀器自動識別比色皿進(jìn)行通道檢測,。
4、高精光源系統(tǒng)：
?、俟庠丛O(shè)計：四波長冷光源,，每個通道均配置 410、520,、590,、630nm 波長光源，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置,，光路切換功能可實現(xiàn)最多64波長,，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。
?、诠庠戳炼茸詣诱{(diào)節(jié)與校準(zhǔn),。智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動校準(zhǔn),，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象,。
*5,、系統(tǒng)自帶數(shù)據(jù)集成模塊，設(shè)備首頁自動統(tǒng)計檢測數(shù)據(jù)包含：周檢測數(shù)據(jù),、月檢測數(shù)據(jù),，全部檢測總數(shù)量，均包含檢測總數(shù),，合格數(shù),，不合格數(shù)，以及相關(guān)柱形分析圖,，對各項檢測數(shù)據(jù)清晰掌握,，無需電腦查詢，更加快捷直觀,。
*6,、儀器具有任務(wù)預(yù)設(shè)模塊，可在樣品送檢前提前預(yù)設(shè)樣品名稱,、檢測指標(biāo),、送檢單位等信息，樣品送檢時一鍵調(diào)取保存信息,，檢測更加方便快捷,。
7、檢測操作智能化：
?、倏稍谕粰z測界面自動對應(yīng)相關(guān)檢測通道一次性選擇1-12個樣品名稱,，無須退出界面，節(jié)省操作時間,。
?、跈z測通道可以分別打開與關(guān)閉并對檢測通道屬性和樣品信息進(jìn)行編輯，例如送檢單位,、人員,，檢測人員等，打印時一并顯示,。
8,、膠體金檢測模塊：
軌道式自動傳輸掃描方式，可實時顯示金標(biāo)卡實時圖像,，系統(tǒng)自動分析并呈現(xiàn)出CT曲線圖,，CT線自動識別，無需手動調(diào)整,，完成檢測后自動退出檢測卡,。
結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù),。
兼容市場上其他膠體金卡,，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗,。
9,、儀器檢測系統(tǒng)擁有龐大數(shù)據(jù)庫，并且構(gòu)建了完善的檢索,、修訂功能,。
食品庫涵蓋多種菜單庫100多種蔬菜名稱，可按需添加或刪除,、編輯蔬菜名稱;
產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫以及歷史檢測記錄支持一鍵檢索功能,。
*10、系統(tǒng)打印自定義化,，打印格式多樣化,，產(chǎn)品合格證(國家標(biāo)準(zhǔn)要求)，二維碼,，抽樣信息,、檢測信息，受檢信息,、復(fù)核信息、抽樣日期,、檢測日期等信息結(jié)果,，可按需求自行設(shè)置打印。
11,、內(nèi)置*規(guī)判程序：具有*查詢,、添加物質(zhì)合規(guī)判定系統(tǒng)。檢測出結(jié)果后,，系統(tǒng)自動調(diào)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中相關(guān)國標(biāo)進(jìn)行比對判定,，客觀顯示判定結(jié)果是否合格，檢測對象是否允許添加該物質(zhì),，若允許添加則能準(zhǔn)確獲得食品中添加該物質(zhì)的*及添加依據(jù)的國家標(biāo)準(zhǔn),。
12、儀器具有 wifi 聯(lián)網(wǎng)上傳,、RJ45網(wǎng)線連接功能,，可以快速上傳數(shù)據(jù)。同步對接監(jiān)管平臺,，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),，達(dá)到食品安全問題預(yù)估,、預(yù)警。
13,、設(shè)備支持U盤存儲,，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動安裝,。檢測結(jié)果存儲容量20萬條以上,，可生成Excel表格，進(jìn)行一鍵拷貝,，并具有登錄保護(hù)功能,，可設(shè)置用戶名及密碼，規(guī)范不同人員操作權(quán)限,，防止非工作人員操作，并且可以進(jìn)行重新校準(zhǔn),、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。儀器固件可升級,，后期檢測項目可擴(kuò)充,。
