云唐食用油脂分析氣相色譜測試儀是利用色譜分離技術(shù)和檢測技術(shù),，對多組分的復(fù)雜混合物進(jìn)行定性和定量分析的儀器,。通常可用于分析土壤中熱穩(wěn)定且沸點不超過500°C的有機(jī)物,，如揮發(fā)性有機(jī)物,、有機(jī)氯、有機(jī)磷,、多環(huán)芳烴,、酞酸酯等。

根據(jù)檢測器的響應(yīng)原理,，可將其分為濃度型檢測器和質(zhì)量型檢測器,。

(1)濃度型檢測器：測量的是載氣中組分濃度的瞬間變化，即檢測器的響應(yīng)值正比于組分的濃度,。如熱導(dǎo)檢測器,、電子捕獲檢測器。

(2)質(zhì)量型檢測器：測量的是載氣中所攜帶的樣品進(jìn)入檢測器的速度變化,，即檢測器的響應(yīng)信號正比于單位時間內(nèi)組分進(jìn)入檢測器的質(zhì)量,。如氫焰離子化檢測器和火焰光度檢測器。