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食品檢驗部門對食品衛(wèi)生進行檢測,，一方面可以確保市場流行食物的安全性,，另一方面可以維持社會上的穩(wěn)定,。同樣的，只有嚴格把握食品衛(wèi)生質(zhì)量,，才能更好為國家社會經(jīng)濟提供物質(zhì)上的保證,，可以進一步提高我國產(chǎn)品質(zhì)量水平奠定基礎,。
食品分析儀器可快速檢測200多項目,，包含非食用化學物質(zhì),、濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、重金屬,、病害肉、營養(yǎng)強化劑,、抗生素類殘留,、激素類殘留、真菌毒素類殘留,、化學類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測,。
該食品分析儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局,、衛(wèi)生部門,、高教院校、科研院所,、農(nóng)業(yè)部門,、養(yǎng)殖場、屠宰場,、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè),、檢驗檢疫部門等單位使用。
檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫,、雙氧水,、亞硝酸鹽、硝酸鹽,、苯甲酸鈉,、山梨酸、糖精鈉,、甜蜜素,、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊、硼砂,、過氧化苯甲酰,、溴酸鉀、羅丹明B,、三聚氰胺,、蘇-丹-紅
果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮,、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛,、鎘,、鉻、汞,、砷,、錫、鎳,、鋁,。食用油脂檢測：過氧化值、酸價,、油脂丙二醛,。
瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸-克-倫特羅、沙丁胺醇,、萊克多巴胺,、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類,、硝基呋喃類,、磺胺類、沙星類,、喹諾酮類,、慶大霉素、鏈霉素,、阿莫西林,、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素,、呋喃妥因代謝,、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝,、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油,、糧食及飼料中黃-曲-霉-毒素B1,、奶中黃-曲-霉-毒素M1、嘔吐毒素,、玉米赤霉烯酮,、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇,、乙醇、雜醇油,，蜂蜜中果糖和葡萄糖,、蔗糖、淀粉酶,、酸度,，水中氰-化物、余氯,，飲料中維C
調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸、芝麻油純度,、谷氨酸鈉,、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化-鉀,、食鹽中碘
食用色素類：紅色-色素(胭脂紅,、莧菜紅)、黃色-色素(檸檬黃,、日落黃),、藍色-色素(亮藍)
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒,、豬偽狂犬病毒,、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白,、豬口蹄疫病毒IgG,、豬細小病毒、雞禽流感
產(chǎn)品性能：
1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸,、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能,，快速批量上傳數(shù)據(jù),。
2,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復性功能,。
3、新一代高速熱敏打印機,，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼,。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺,，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),，達到食品安全問題預估、預警
5,、一體化主機,包含食品安全檢測模塊,、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊,。
6,、一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
7,、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描,，檢測完成后自動退出檢測卡。
8,、CT線自動識別,，無需手動調(diào)整。
9,、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。
10,、樣品處理簡單省力，整體操作快速,、安全,、便捷。
11、儀器具有自身保護功能,，可設置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等。
12,、高靈敏度,，高檢測精度，高重復性精度,，掃描式高精度光學傳感器,。
13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫,，可在儀器上直接選擇樣品名稱,、檢測指標、送檢單位等信息,，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測指標,、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫,。
14、儀器具有重新校準,、鎖定,、恢復出廠設置功能。
15,、結(jié)果判定線可修改,，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù),。
16,、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制,，極-大增強用戶使用體驗,。
