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有這樣一些非法銷售豬肉的行為：對未取得家畜屠宰許可證件的單位和個人屠宰家畜出售;家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售;把病死和死因不明的動物肉類非法加工出售;“注水肉”,、“老母豬肉”等以次充好等銷售行為,。以上述這些銷售行為銷售的豬肉被統(tǒng)稱為“黑心肉”。據(jù)國家動物防疫法的規(guī)定,，生豬必須要定點屠宰,，病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國家的規(guī)定于不顧,，還自稱能取得所謂的檢疫證,，將這些肉賣向市場。
功能介紹：
1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接,、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù),。
2,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復性功能,。
3、檢測通道：≥12個檢測通道,，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作,，不會互相干擾,。
4,、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示,，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀、簡單,。
5,、配備新一代嵌入式熱敏打印機,，可選擇手動打印或者自動打印,，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
6,、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度,、穩(wěn)定性強,、光源可控,、可以關掉不使用的光源,，功耗更低,。
7,、采用USB2.0接口設計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,，并可隨時與計算機直接相連,，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計,、打印等,。
8、儀器帶有監(jiān)管平臺,。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警
9,、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。
10,、樣品處理簡單省力，整體操作快速,、安全,、便捷。
11,、儀器具有自身保護功能,，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等,。
12,、高靈敏度，高檢測精度,，高重復性精度,，掃描式高精度光學傳感器。
13,、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫,，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標,、送檢單位等信息,，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標,、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫,。
14、儀器具有重新校準,、鎖定,、恢復出廠設置功能。
15,、支持U盤存儲,。 結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù),。
