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LaMarzocco咖啡機(jī)
如果你品嘗過咖啡,,你也許能記住杯中液體那種神秘的棕色;如果你深愛著咖啡,,你也許會(huì)熟悉咖啡店中陳列著的形形色色的咖啡豆,;如果你不可抑制地迷戀咖啡,,你也許精通各種各樣制作咖啡的方法;如果你最喜歡的咖啡是意大利的濃縮咖啡,,那么你應(yīng)該感謝巴拉茲·這位偉大的立式咖啡機(jī)的研制者,。
曾經(jīng)有一位法國哲學(xué)家說,咖啡的出現(xiàn),,帶給了歐洲人自使用火以來最偉大的文明,。可以說,,一杯咖啡足以改變歷史,,它早已成為一種生活的必需,一種生理上的享受,,一種精神上的愉悅,,乃至一種時(shí)尚的追求,,曾被人們稱為最偉大的飲料。
大約從17世紀(jì)起,,西方開始真正認(rèn)識(shí)咖啡,。經(jīng)過100多年的時(shí)間,人們對這種風(fēng)味特殊的飲品欲罷不能,。到19世紀(jì)初,,在歐洲已經(jīng)形成了人們在公共場合喝咖啡的習(xí)慣,,但公共場合所用的咖啡幾與家庭用的咖啡機(jī)其實(shí)只是在規(guī)模上略有不同,,在工藝上并沒有太大的改進(jìn)。
LaMarzocco咖啡機(jī)長期使用會(huì)有以下問題需要注意:
1.咖啡機(jī)在長期使用的過程中,,由于水質(zhì)的原因(如:自來水 / 過濾水 / 礦泉水)或多或少會(huì)在咖啡機(jī)鍋爐內(nèi)結(jié)成水垢,,造成熱水不熱,從而影響咖啡液萃取不充份,,影響咖啡口感,;
解決方式:定期用咖啡機(jī)專用除鈣片清洗鍋爐除鈣。
2.咖啡機(jī)內(nèi)部造啡器,,由于長期沖洗,,容易造成其軌道上潤滑油的流失,影響其正常沖泡咖啡,,其表現(xiàn)為沖泡咖啡明顯感覺吃力,,時(shí)間變長,同時(shí)咖啡造啡聲音明顯變大,。
解決方式:定期咖啡造啡器涂食品級防水潤滑油,。
3.長期使用咖啡機(jī),在機(jī)器內(nèi)部管路會(huì)有咖啡漬附著管壁,,就如茶杯長時(shí)間用來泡茶后,,在杯子的內(nèi)壁會(huì)有茶漬一樣。從而影響咖啡口感,。
解決方式:用全自動(dòng)咖啡機(jī)專用清洗片清洗咖啡機(jī)水路,。
4.咖啡機(jī)在制作咖啡的過程中,內(nèi)部或多或少會(huì)有咖啡渣或粉灑落,,長期使用易造成堆積,。由于咖啡渣或粉會(huì)散發(fā)香味,容易招引蟑螂及滋生細(xì)菌,,所以經(jīng)常做內(nèi)部清潔也很重要,。
解決方式:請專業(yè)人員做內(nèi)部清潔與消毒。
LaMarzocco服務(wù)宗旨:
1.用我們真誠的微笑,,換取客戶對我們服務(wù)的滿意,。
2.服務(wù)理念,,一切為了客戶,為你所想,,為你所樂,,為我人生,創(chuàng)造輝煌,。
3.以人為本,,以客為尊,保證服務(wù)品質(zhì),,滿足客戶需求,。