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清茶淡話，茶倉中的溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)
茶是人們?nèi)粘Ｉ钪?的健康飲品,，人們對茶葉的品質(zhì)有著*的要求，但茶葉卻極易變質(zhì),，不易存儲,，在存儲過程中處理稍有不甚就很容易影響其品質(zhì),。
茶葉作為一種干品，對周圍環(huán)境中的水分,、異味有著很強(qiáng)的吸附力,，在茶葉的存儲過程中，倉庫內(nèi)的溫濕度過高,，會使茶葉中的氨基酸、茶多酚等成分加速氧化,，茶葉在短時間內(nèi)快速褐變,，失去原有的清香味；茶葉也會因此更容易受到異味,、有害微生物和毒素的污染,。
茶葉存儲標(biāo)準(zhǔn)
以普洱為例,，普洱茶講究干倉存放，忌濕,，但又不可太干燥,，需要有一定的水汽,。倉儲環(huán)境中的濕度保持在45%至65%之間好。當(dāng)茶倉內(nèi)溫度恒定在24℃到25℃時,，茶中酶的活性好,，當(dāng)溫度過低或者過高時都會影響普洱茶的變化，在茶葉的貯藏過程中,，溫度每升高1℃褐變的速度就會加快3-5倍,。
為了控制茶葉發(fā)酵變化的程度，保證茶葉的質(zhì)量,，就需要對茶葉倉儲環(huán)境加設(shè)溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)和調(diào)溫除濕設(shè)備，以保證倉庫溫濕度達(dá)到茶葉的貯藏要求,。
溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)
溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)由溫濕度監(jiān)測設(shè)備、環(huán)境監(jiān)測云平臺以及調(diào)溫除濕設(shè)備組成,，通過溫濕度傳感器實(shí)時監(jiān)測倉儲內(nèi)環(huán)境內(nèi)空氣中的溫度和濕度并上傳云平臺,，以便在環(huán)境中溫濕度發(fā)生變化時，能夠及時作出調(diào)控,。
建大仁科的溫濕度變送器RS-WS-ETH-Y采用高精度溫濕度測量單元，能夠現(xiàn)場自校準(zhǔn),，長期穩(wěn)定性好漂移?。惶筋^線長可延伸30米,，并且防護(hù)等級高，探頭可以伸入茶堆內(nèi)部,，減少了人工搬運(yùn)茶堆測量內(nèi)部溫濕度的工時,，減少了人力的消耗，同時確保茶堆內(nèi),、外溫濕度相對平衡,。保證茶葉始終存儲在相對穩(wěn)定的存儲環(huán)境中。
建大仁科為方便用戶實(shí)時查看各項(xiàng)環(huán)境數(shù)據(jù),、遠(yuǎn)程控制設(shè)備運(yùn)行,，還推出了RS-RJ-K環(huán)境溫濕度監(jiān)控平臺軟件，可以接入本公司的RS485型溫濕度變送器,、網(wǎng)絡(luò)型變送器等,，組成溫濕度監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，具有溫濕度采集,、記錄,、報(bào)警的功能，可支持平面圖數(shù)據(jù)展示,，方便整體監(jiān)控,。
監(jiān)控軟件支持多終端實(shí)時查看，手機(jī),、平板或PC端都能夠隨時訪問云平臺實(shí)時查看監(jiān)測數(shù)據(jù),，快速了解設(shè)備當(dāng)前運(yùn)行狀態(tài)，還可查詢歷史數(shù)據(jù)并導(dǎo)出相關(guān)數(shù)據(jù),，導(dǎo)出格式支持Excel,、PDF、TXT格式,，是溫濕度監(jiān)控行業(yè)廣泛應(yīng)用的環(huán)境監(jiān)控軟件平臺,。
溫濕度環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)對茶葉存儲的影響
溫濕度環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)能夠通過溫濕度傳感器采集倉儲環(huán)境中的實(shí)時溫濕度數(shù)據(jù)，自動上傳至環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng),，克服了人工搬運(yùn)監(jiān)測不能實(shí)時的弊端,；其次,，傳感器和監(jiān)控平臺都可以設(shè)置溫濕度數(shù)值上,、下限,，數(shù)據(jù)一旦超限，立即觸發(fā)超限告警,，提醒相關(guān)管理人員進(jìn)行處理，同時能夠與多設(shè)備遠(yuǎn)程聯(lián)動,，管理者可以通過環(huán)境監(jiān)測軟件遠(yuǎn)程控制調(diào)溫除濕設(shè)備運(yùn)行，對茶葉存儲過程中的環(huán)境做出更有效的判斷,，使茶葉的存儲質(zhì)量得到更好地保障,。
人間有仙品，茶為草木珍,。蠻名噪海外，美譽(yù)入杯樽,。茶之榮也！濃茶解烈酒,，淡茶養(yǎng)精神,。花茶和腸胃,，清茶濾心塵,。茶之德也！