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餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)助力“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物(VOCS)和顆粒物的主要來源之一,。研究表明，餐飲源排放的油煙顆粒物主要為細顆粒物,，直接對PM2.5產(chǎn)生貢獻,。其中部分還有異味，直接影響周邊居民的正常生活,。近年來,，不少城市餐飲油煙大氣污染投訴占大氣污染投訴總量的比例很高，成為久治不愈的“老大難”問題,。
在某交流會上,，生態(tài)環(huán)境部原總工程師萬本太介紹說，油煙排放的污染物一部分是顆粒物,，另一部分是VOC,，這兩樣污染物都關(guān)系“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”的大局。“有幾個城市大氣污染源解析結(jié)果顯示,，油煙占PM2.5來源的5%左右,，重污染天氣情況下，可能油煙占比更多,。所以,，油煙到了該控制的時候。”
其實,，近年來隨著環(huán)保治理的加強,，中央、省市區(qū)也在不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞,。
為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在油煙監(jiān)測上的漏洞，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察,，建大仁科推出餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng),。系統(tǒng)包括油煙檢測儀和油煙監(jiān)測實時可視化平臺，可實現(xiàn)24小時實時監(jiān)控,，監(jiān)管人員在監(jiān)控室就可實時查看餐飲企業(yè)的油煙排放是否達標,。
（油煙監(jiān)測系統(tǒng)拓撲圖）
油煙檢測儀
油煙檢測儀能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量,； 泵吸式油煙在線檢測儀（RS-LB-300-*）整機采用7寸電容觸摸屏,，全中文界面設(shè)置簡單易懂；內(nèi)置仁科的傳感器,，可準確分析油煙濃度,、顆粒物濃度，監(jiān)測更準確,，大容量儲存數(shù)據(jù),，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響,，監(jiān)測更準確,；采用合理的氣路設(shè)計、*的油氣分離裝置,，可達到長時間運行免維護,，長可半年維護一次。
（泵吸式油煙在線檢測儀）
油煙在線檢測儀共設(shè)計了2路電流檢測,，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作,，可根據(jù)風機和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報警值，適應(yīng)所有功率的風機和凈化器,；采用開口式電流互感器,，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；油煙在線監(jiān)測儀可通過4G/GPRS的方式將數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控軟件云平臺,。
油煙監(jiān)測實時可視化平臺--油煙監(jiān)測云平臺
油煙監(jiān)測實時可視化平臺將現(xiàn)場的多要素數(shù)據(jù)進行集成,，實現(xiàn)集中監(jiān)控；可實現(xiàn)實時監(jiān)控,，方便查看,，數(shù)據(jù)超標報警，并可給人推送告警短信或郵件,，同時平臺有數(shù)據(jù)記錄功能,，正常數(shù)據(jù)和超標數(shù)據(jù)亦可分類顯示；平臺可對各設(shè)備進行站點排名,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,，為各級主管部門調(diào)度決策提供有力支持 。使用 油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),，執(zhí)法人員無需挨個上門檢查,，就能對油煙排放情況進行動態(tài)遠程監(jiān)管，使監(jiān)管準確度和執(zhí)法效率大為提升,。
（油煙監(jiān)測云平臺）