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FJA-2型微機(jī)控制自動滴定系統(tǒng)測定食品添加劑磷酸氫二鈉
點(diǎn)擊次數(shù)：703 發(fā)布時(shí)間：2009-10-22
FJA-2型微機(jī)控制自動滴定系統(tǒng)測定食品添加劑磷酸氫二鈉
方建安 張振興
（南京傳滴儀器設(shè)備有限公司,、徐州天嘉食用化工有限公司）
徐州天嘉食用化工有限公司攜帶樣品與有關(guān)分析試劑前來我公司,，利用FJA-2
型微機(jī)控制自動滴定系統(tǒng)對磷酸氫二鈉含量的測定,，對多個(gè)樣品的測試結(jié)果表明，電位滴定法測定磷酸氫二鈉含量,，具有較高的靈敏度與好的測定精度,，滴定圖譜清晰,。現(xiàn)將測試結(jié)果報(bào)告如下,，供能考。
（一）磷酸氫二鈉測定方法與結(jié)果
用天平稱取樣品溶液零點(diǎn)幾克,，到0.001g（視樣品含量不同而不同）于100ml燒杯中,，加c1mol/L鹽酸10ml，加50 ml蒸餾水,，待樣品溶解后,，以PH復(fù)合電極為指示電極，用NaOH［C（NaOH）＝0.9795mol/L］為滴定劑,，在FJA-2微機(jī)控制自動滴定系統(tǒng)上進(jìn)行自動滴定,，叁個(gè)樣品測量結(jié)果如下表。滴定曲線如圖所示,。
| 測量次數(shù) 樣品號 | 樣重（克） | 滴定劑體積 終點(diǎn)1 （ml） | 滴定劑體積 終點(diǎn)2（ml） | 磷酸氫二鈉含量 （%） | |
| NaN2 | 0.516 | 6.265 | 9.894 | 97.82 | |
| NaN2 | 0.526 | 6.047 | 9.750 | 97.92 | |
| NaN2 | 0.652 | 5.405 | 9.987 | 97.75 | |
計(jì)算
磷酸氫二鈉%=[C´（V2-V1）´0.1420´100]/m
式中：
C——NaOH滴定劑的摩爾濃度,；
V——滴定劑NaOH的耗用量（ml）；
m——試樣重量,；
0.1420——為磷酸氫二鈉的毫摩爾質(zhì)量,。
（二）討論
1、上述是連續(xù)3次測定結(jié)果，可以看出,，幾次測定結(jié)果的zui大值減zui小值的差值都在于0.2% 以內(nèi),。zui后一個(gè)圖譜為體積對pH滴定曲線。
2,、為了保證測定的精度要注意下面幾個(gè)重要環(huán)節(jié)：
（1）,、正確配置NaOH溶液也是控制滴定的精度的一個(gè)重要因素。要點(diǎn)是要用
飽和NaOH溶液來配制滴定劑,，不要固體稱重來配制,；要用新的去離子水（電
導(dǎo)值小于5µS）來配制滴定劑；滴定劑瓶上要裝吸收二氧化碳的過濾器等,。
（2）,、pH復(fù)合電極要靠滴定池邊，磁力攪拌要平穩(wěn),，不要太劇烈,，以防樣液的損失。
參考文獻(xiàn)
【1】 斯維拉,。G著,，高立譯。自動電位滴定,。北京,。原子能出版社,。1985
【2】 方建安,，夏 權(quán)編著。電化學(xué)分析儀器,。南京,，東南大學(xué)出版社，1992
【3】 方建安,，影響電位滴定精度的幾個(gè)問題,，分析儀器，（4）,，1993
【4】 方建安,，方 暉等，一種微機(jī)控制的自動光度滴定系統(tǒng),，分析化學(xué),，（10）24，1233,，1996