本標準物質為食鹽中碘成分分析標準物質，主要用于測量儀器校準,， 分析方法評價和質量控制,， 以及食品領域相應成分含量測定與殘留檢測,。

一. 樣品制備

選用廣東超市食鹽為原料,，用碘酸jia作為碘劑,，復配成兩種不同濃度的含碘食鹽,。經過篩選后,，將混均好的樣品分裝到聚乙烯瓶中，并使用鋁箔袋封裝,，避光低溫處保存,。

二. 特性量值及不確定度

本標準物質特性量值的不確定度評定中主要考慮多家實驗室聯(lián)合定值引入的不確定度分量、標準物質均勻性檢驗和穩(wěn)定性檢驗引入的不確定度分量,。

三. 均勻性檢驗和穩(wěn)定性考察

參照國家標準物質技術規(guī)范,，對樣品隨機抽樣，按照標準GB 5009.42-2016《食品安全國家標準 食鹽指標的測定》和GB/T 13025.7-2012《制鹽工業(yè)通用試驗方法 碘的測定》,，要求,，采用直接滴定法檢驗碘元素的均勻性和穩(wěn)定性,，最少取樣量10 g,，，統(tǒng)計檢驗結果表明樣品的均勻性和穩(wěn)定性良好,。該標準物質自定值日期起,，有效期為2年。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質的穩(wěn)定性,，有效期內如發(fā)生量值變化,，將及時通知客戶。

四. 溯源性及定值方法

本標準物質采用多個實驗室聯(lián)合定值方式進行定值,，定值方法為GB/T 13025.7-2012 《制鹽工業(yè)通用試驗方法 碘的測定》中的直接滴定法,，并通過使用滿足計量學特性要求的測量方法和計量器具，保證標準物質特性量值的溯源性,。

五. 包裝、儲存及使用及注意事項

1、包裝：本系列標準物質采用聚乙烯瓶裝外帶鋁箔袋封裝,，每瓶70克。

2,、貯存：運輸時應避免擠壓，碰撞,；常溫(20±5)℃，避光貯存,。

3、食鹽本身的原因會有結團不影響其化學性質,，可以在使用前將樣品充分搖勻,，樣品一旦開封應盡快使用，避免因密封不當使其相關特性發(fā)生變化,。

4、本標準物質樣品僅允許用于實驗室測試,，不得用作藥品,，食品或其他用途。