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屠宰廠按照加工產(chǎn)品不同可以分為兩大類：畜類,、禽類；其中畜類常見有牛,、豬,、羊，禽類常見有雞,、鴨,、鵝。并且加工產(chǎn)品不同,，污水排放情況也不盡相同,；針對(duì)污水排放量而言，情況如下：畜類,，1.0-1.5m3/頭牛,，0.5-0.7m3/頭豬,，0.2-0.5m3/頭羊；禽類,，1.0-1.5m3/百只雞,，2.0-3.0m3/百只鴨，2.0-3.0m3/百只鵝,。

對(duì)于水質(zhì)而言,，例如加工過程中對(duì)血液的回收情況也是很影響污水水質(zhì)，屠宰污水常見特征就是高懸浮物,、高COD、高油脂等等,。

排放標(biāo)準(zhǔn)常執(zhí)行《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）或者《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918-2002）,。

屠宰污水的處理方法以生化為主，因屠宰廢水懸浮物含量較大,，并且油脂較多,；一般情況下*行隔油-預(yù)沉，到后期可以加速氣浮進(jìn)行處理,，氣浮出水后排入生化系統(tǒng),，生化系統(tǒng)出水根據(jù)排放要求的不同而選擇后續(xù)工藝，若出水要求較高則可以選擇增加深度處理,，例如多介質(zhì)過濾或者M(jìn)BR膜工藝等方法,。

屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗,、屠宰及其它廠房地坪沖洗,、燙毛、剖解,、副食加工,、洗油等，它具有水量大,、排水不均勻,、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多,、可生化性好等特點(diǎn),。另外它與其他高濃度有機(jī)廢水的大不同在于它的NH3-N濃度較高（約120mg/l），因此在屠宰污水處理工藝設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮NH3-N對(duì)屠宰廢水處理造成的影響,。

屠宰過程中產(chǎn)生大量的廢水,，水中有機(jī)物和懸浮物含量比較高，容惡化水質(zhì)且氨氮濃度比較高,，若不經(jīng)過處理直接排放會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成危害,，那么屠宰廢水處理工藝是怎么樣的呢,？一起來看看吧！

屠宰污水處理工藝流程簡圖

屠宰污水處理工藝流程說明

污水收集總管末端進(jìn)入格柵渠,，渠中設(shè)置機(jī)械格柵,，利用其去除污水中的碎屑、血污,、碎毛,、懸浮物等雜質(zhì)，孔隙1mm,，雜質(zhì)排入儲(chǔ)物箱,，定期焚燒處理。

格柵渠出水進(jìn)入隔油沉砂池,。隔油沉砂池上部設(shè)置帶式收油機(jī),，將浮油收集排出進(jìn)入貯油池，定期焚燒處理,；下部設(shè)置泥斗,，儲(chǔ)存沉泥、沉砂,，并采用提砂泵將沉砂定期抽吸排入污泥干化床處理,。

污水然后自流進(jìn)入調(diào)節(jié)池，在此調(diào)節(jié)水量水質(zhì),，保證整個(gè)處理工藝穩(wěn)定,、連續(xù)、高效運(yùn)行,。池中設(shè)置潛水?dāng)嚢柩b置,，一方面增加勻質(zhì)效果，防止沉淀,，另一方面池中污水與回流污泥混合,，形成一定污泥濃度，進(jìn)行缺氧水解反應(yīng),，可以去除部分有機(jī)污染物,，減輕主體處理單元處理負(fù)荷，并提高污水可生化性,。

調(diào)節(jié)池內(nèi)污水由一次提升泵提升進(jìn)入渦凹?xì)飧〕?。采用渦凹?xì)飧〕貙?duì)污水進(jìn)行物化處理，渦凹?xì)飧〕丶铀幓旌?、反?yīng),、澄清與一體，出水進(jìn)入缺氧水解池,，氣浮池排渣進(jìn)入污泥干化床,。

渦凹?xì)飧〕爻鏊M(jìn)入缺氧水解池,，在缺氧條件下有機(jī)污染物在微生物的作用下水解酸化,將其中大分子、難降解的有機(jī)污染物轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿?、易降解的污染物,，提高B/C比,改善污水的可生化性，同時(shí)去除部分COD,。出水進(jìn)入中間水池㈠,，用二次提升泵提升后進(jìn)入SBR生化池。

利用SBR生化池內(nèi)高濃度的活性污泥對(duì)污水中含有的各類污染物質(zhì)經(jīng)過一系列反應(yīng)進(jìn)行去除,，沉淀后采用伸縮管潷水器將上清液排出,。采用2座SBR池，每座滯后3小時(shí)運(yùn)行,，進(jìn)行進(jìn)水,、曝氣反應(yīng)、沉淀,、潷水一系列過程。電控裝置控制各SBR池按設(shè)置好的程序自動(dòng)運(yùn)行,。SBR生化池內(nèi)污泥通過穿孔管收集,，依靠重力定期排出一部分進(jìn)入污泥干化床，干化污泥定期處理,，滲濾液自流進(jìn)入調(diào)節(jié)池,，進(jìn)行再處理，防止二次污染產(chǎn)生,；另一部分依靠重力回流至調(diào)節(jié)池,。

SBR生化池出水進(jìn)入消毒池，投加消毒液消毒,，出水達(dá)到排放指標(biāo)排放,。