中國農(nóng)科院采購中試食品凍干機,,用于凍干食品的研究,。
凍干食品是快速凍結(jié),真空固體冰狀脫水,,保存了原有的色,、香、味,、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀,,并具有良好的復水性,而且不含任何添加劑,是天然養(yǎng)生食品,,隨著人類對健康的重視,,對凍干食品的研究越來越多,因此食品凍干機應用的越來越多,。常見的凍干食品如草莓干,,薯片,蘋果干,,蔬菜,,地瓜干,肉類制品等,。
食品凍干機分為實驗室凍干機,,中試凍干機和生產(chǎn)型凍干機。實驗室凍干機主要用來小批量樣品的凍干實驗,,主要是用來試驗材料的脫水難易,,摸索凍干的條件。中試規(guī)模是進一步探索批量的凍干規(guī)律,,為大型生產(chǎn)奠定基礎,。生產(chǎn)型凍干機是一次批量大量做凍干食品,滿足批量生產(chǎn)的需求,。
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