低溫凍干機冷阱制冷失效原因分析：冷阱可能冷卻能力不足或無法冷卻。這種現(xiàn)象是壓縮機閥板上部或氣缸下部的紙墊斷裂或斷裂,，或壓縮機吸入和排氣閥板斷裂,；當膨脹閥開得太小時,，此時溫度不能下降，但壓縮機溫度很高,，吸入閥沒有結(jié)霜,，與吸入壓力和擱板或水蒸氣冷凝器相對應(yīng)的蒸發(fā)溫度遠低于擱板或水蒸汽冷凝器溫度。
低溫凍干機制冷系統(tǒng)設(shè)有過電壓保護,，電機設(shè)有過溫保護,。當環(huán)境溫度過高或過載時,，保護裝置動作,，冷卻系統(tǒng)停止。工作條件恢復(fù)后,，保護開關(guān)自動使機器再次運行,。如果冷阱沒有負載，且真空室的溫度應(yīng)達到約-54℃,。要解決此問題,，請立即更換紙墊或閥板，并疏通制冷系統(tǒng)以更換零件,。
1,、控制冰點的真空干燥方法
控制冰點真空干燥法利用冷凍干燥和真空干燥各自的優(yōu)點，嚴格控制食品溫度接近冰點,，但不能冷凍,，既節(jié)省了制冷能耗，又避免了食品的熱變性,，并且還避免了相變過程中對生物細胞的損傷,；
2、改變料盤的結(jié)構(gòu)
材料托盤可以從托盤材料的導(dǎo)熱性和材料托盤與材料之間的接觸傳熱表面來改善,。選擇具有良好導(dǎo)熱性的材料可以有效地加強冷凍干燥過程,；
3、控制預(yù)冷凍速度和托盤裝載
在低溫凍干機真空冷凍干燥過程的研究中,，發(fā)現(xiàn)預(yù)冷凍速率影響冰晶的形成,。冷凍速度越快，冰晶越小,，不利于升華,，脫水時間越長，但干燥后溶解越快,。緩慢的冷凍速率具有較大的冰晶,，有利于干燥和脫水，但干燥后溶解緩慢,。此外,，單位面積托盤上堆積的材料厚度越薄,，傳熱傳質(zhì)速度越快，干燥時間越短,。
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