凍干的三個過程包括：預凍,，升華和解析,。每一個過程都很重要，其中升華過程終點判斷非常關(guān)鍵,，判斷的方法也很多，每種方法都有利弊,，可以結(jié)合設(shè)備的情況和凍干制品進行選擇合適的方法,。
1、觀察法,，適合于西林瓶裝液體的判斷,。由于西林瓶裝液體是可以看到冰線的，升華是一個從表層逐步向里向下擴展的過程,，在升華過程中,，隨著時間的延長，隨著升華的不斷進行,，干燥層和凍結(jié)層的界面不斷下移,，一次升華干燥結(jié)束的時候，干燥層和凍結(jié)層的分界線到達瓶底并消失,。當觀察到這個現(xiàn)象時,，再保持一段時間就可以轉(zhuǎn)入解析階段。這種只是適合西林瓶，而且瓶子要透明的,，凍干機上也有觀察窗,。對于這種也有可能有誤判，所以要保溫一段時間,，因為處于邊緣的和處于中心的升華速率不太一樣,，到達終點的時間有一定差異。
2,、產(chǎn)品的溫度上升到和板層溫度接近,，并趨于穩(wěn)定。這個可以通過監(jiān)測到板層和樣品的溫度曲線及數(shù)值進行判斷,。這個適合于帶溫度傳感器的樣品,，必須要監(jiān)測樣品的溫度，而樣品溫度的監(jiān)測儀表可能會有一定的誤差,，選擇的溫度傳感器的類型不一樣,，可能也會有偏差。因此也要保溫一段時間,，也是大概判斷,。
3、干燥箱內(nèi)的壓力和冷阱內(nèi)的壓力接近,，切兩者之間的差值基本維持不變,。因為隨著升華的結(jié)束，其中可升華出來的水蒸氣減少,，因此干燥箱內(nèi)的壓力基本很低,，和冷阱內(nèi)的壓力趨于平衡。這種適合凍干機的密封性能好的,，而且是箱阱分離式的凍干機,。
4、對于含有中隔閥,，箱阱分離的凍干機,，當關(guān)閉中隔閥時，凍干箱內(nèi)如果還有水蒸氣升華出來,，壓力就會顯著上升,，而如果凍干箱內(nèi)升華結(jié)束，壓力就會變化很小,，與凍干箱的滲漏基本一致,，當觀察到壓力變化很小時就基本判斷凍干升華結(jié)束。這就是常說的壓力升測試,，但是壓力升測試開始測試的時間,，一次關(guān)閉中隔閥的時間,，間隔測試的次數(shù)，壓力升的范圍都是需要經(jīng)驗來維持的,，這個因機器和樣品的不同要調(diào)節(jié),。對于箱阱一體式的這個不適用。
5,、通過硅油進出口溫度的對比,，當升華結(jié)束時，需要的熱量和放出的熱量基本上都趨于不變,，因此硅油進出口的溫度也就趨于一致,。這個適合于硅油循環(huán)加熱的凍干機。
6,、觀察冷阱的溫度的變化,，由于大量升華的時候，會造成冷阱的溫度上升,，當水蒸氣升華結(jié)束的時候,，冷阱就能維持較低的溫度，不在明顯的溫度變化,，因此可以通過此進行判斷,，但是有時候可能樣品少，會不明顯,，這個適合滿載,，大量樣品的凍干。
7,、壓力對比法,，就是適合安裝有皮拉尼與電容真空傳感器的凍干機。由于皮拉尼真空傳感器和電容真空傳感器的測量原理不同,，前期皮拉尼傳感器高于電容真空傳感器,，隨著升華的不斷進行，蒸汽越來越少,，當升華結(jié)束的時候，蒸汽很少或者沒有,，那皮拉尼真空傳感器就不再受熱蒸汽的影響,，測量的數(shù)值和電容真空傳感器趨于一致，而且趨于溫度,。這個適合配有雙真空傳感器的凍干機,，由于電容真空傳感器價格相對來說高一些，可能有些凍干機沒有配置,，就不適合了,。
8,、濕度分析（露點儀）：這個是比較精確的，通過分析凍干箱內(nèi)的濕度的變化,，能明確的看到升華的水蒸氣的變化,。因為升華時，環(huán)境中蒸汽多,，濕度大,，露點溫度高，當升華結(jié)束時,，露點溫度就降低,，變得趨于溫度。但是露點儀價格比較高,，適合高附加值產(chǎn)品和預算充足的單位,。
9、在線取樣稱重法：這個是的凍干機上才有的,，凍干機必須配備機械手,，能在線取樣承重判斷。而凍干機由于需要增加這些配件和零器件,，所以 凍干機比同等普通凍干機要大,，價格也高了很多。但是這種方法也比較精確,。
通過以上分析,，判斷升華結(jié)束的方法很多，對于不同配置的凍干機結(jié)合制品進行選擇,?？梢酝ㄟ^前幾種方法，當經(jīng)驗豐富的時候,，前幾種方法也是非常準的,，但是更省時間，更精確的方法是壓力升,，壓力對比法,，在線稱重法和濕度儀分析法。借助儀器更直接,，更便利,，選擇優(yōu)質(zhì)凍干機，功能齊全凍干機是非常必要的,。
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