廠家回收二手酒類發(fā)酵罐

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精,、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸,、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程,，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染,，大大延長了產(chǎn)品的保質期和產(chǎn)品的純正,，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻,。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐,、大型發(fā)酵罐等,。

廠家回收二手酒類發(fā)酵罐

發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料,、生物工程,、制藥、精細化工等行業(yè),，罐體設有夾層,、保溫層、可加熱,、冷卻,、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,，無衛(wèi)生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵,，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭,，人孔等裝置,。

發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備，分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐;

按照微生物的生長代謝需要,，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌,。

發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求,。

結構特性

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa),。

2.按照衛(wèi)生級要求設計,，結構設計具人性化，操作方便,。傳動平穩(wěn),，噪音低,。

3.適宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置,，節(jié)能,，攪拌、發(fā)酵效果好,。

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口,、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,，光滑易清洗*,，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,，符合"cGMP"等規(guī)范要求,。

罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好(防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染)

罐體當中有攪拌槳,，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌

底部通氣的Sparger,，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣

罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極,，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。

發(fā)酵罐

1) 校正pH電極和溶氧電極,。

2) 罐體滅菌,。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后,，小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,，30分鐘);大型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃，30min),。

3) 待罐體冷卻后,，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好;打開冷卻水,，打開氣泵電源,，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa;設置溫度,、pH,、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定,，數(shù)值為100%

4) 待溫度穩(wěn)定,，各項參數(shù)都正確后，將預搖好的種子接入,，開始發(fā)酵計時,，并開始記錄各種參數(shù),。

5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M的三角瓶中待用,，溶氧電極的探頭用保護套套好,，保存?zhèn)溆谩?/p>

折疊編輯本段附加裝置

*攪拌機(多級或無級變速) .無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器)

*進、出料口 .無菌采樣口

*人孔 .冷,、熱水進,、出口

*溫度計 .CIP清洗噴淋頭