二手酒類(lèi)發(fā)酵罐大量回收

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單,。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸、有機(jī)酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

乳制品,、酒類(lèi)發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌,、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),，避免和防止了空氣中微生物的污染,，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐,、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。

二手酒類(lèi)發(fā)酵罐大量回收

發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品,、飲料,、生物工程、制藥,、精細(xì)化工等行業(yè),，罐體設(shè)有夾層、保溫層,、可加熱,、冷卻、保溫,。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角,，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔,，CIP清洗噴頭,，人孔等裝置。

發(fā)酵罐的分類(lèi):按照發(fā)酵罐的設(shè)備,，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;

按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。

發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,，確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求,。

結(jié)構(gòu)特性

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa),。

2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì),，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)具人性化，操作方便,。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低,。

3.適宜的徑高比設(shè)計(jì),，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌,、發(fā)酵效果好,。

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進(jìn)出管口、視鏡,、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡,，光滑易清洗*，保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性,、穩(wěn)定性,，符合"cGMP"等規(guī)范要求。

罐體:主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,，密封性要好(防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染)

罐體當(dāng)中有攪拌槳,，用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌

底部通氣的Sparger，用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣

罐體的頂盤(pán)上有控制傳感器,，常用的有pH電極和DO電極,，用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來(lái)顯示和控制發(fā)酵條件等等,。

發(fā)酵罐

1) 校正pH電極和溶氧電極,。

2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,，按要求封好后,，小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃，30分鐘);大型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,，30min),。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上,，安裝完好;打開(kāi)冷卻水,，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣,，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa;設(shè)置溫度,、pH、攪拌速度等,，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定,，數(shù)值為100%

4) 待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后,，將預(yù)搖好的種子接入,，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數(shù),。

5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,，將pH電極插入有3M的三角瓶中待用,，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?/p>

折疊編輯本段附加裝置

*攪拌機(jī)(多級(jí)或無(wú)級(jí)變速) .無(wú)菌呼吸氣孔(或無(wú)菌正壓器)

*進(jìn),、出料口 .無(wú)菌采樣口

*人孔 .冷,、熱水進(jìn)、出口

*溫度計(jì) .CIP清洗噴淋頭