1.折疊間歇式凍干設(shè)備:間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn),。采用單機(jī)操作,,如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障,不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行,。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求,。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行。但由于裝料,、卸料,、起動(dòng)等操作占用時(shí)間較多,因此設(shè)備利用率低,,生產(chǎn)效率也不高,。
2.折疊連續(xù)式凍干設(shè)備:近年來,國內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備,。四環(huán)凍干連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大,、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn),。四環(huán)凍干連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,,簡(jiǎn)化了人工操作和管理,其主要缺點(diǎn)是成本高,。
(1)普通型:適用于散裝(液態(tài),、糊狀、固態(tài))常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥,。
(2)壓蓋型:不僅適用于散裝(液態(tài),、糊狀、固態(tài))常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥,,還適合西林瓶裝物料的干燥,,凍干準(zhǔn)備時(shí),按需要將物料分裝在西林瓶中,,浮蓋好瓶蓋后進(jìn)行冷凍干燥,,干燥結(jié)束后操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋,,可避免二次污染、重新吸附水分,,易于長(zhǎng)期保存,。
(3)普通多歧管型:適用于散裝(液態(tài)、糊狀,、固態(tài))常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥,,并可在干燥室外部接裝燒瓶,對(duì)旋凍在瓶?jī)?nèi)壁的物料進(jìn)行干燥,,這時(shí)燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上,,燒瓶中的物料靠室溫加熱,通過多歧管開關(guān)裝置,,可按需要隨時(shí)取下或裝上燒瓶,,不需要停機(jī)。
(4)壓蓋多歧管型:四環(huán)凍干在普通型特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,,結(jié)合了壓蓋型和多岐管普通型的特點(diǎn),。
·適用于散裝(液態(tài)、糊狀,、固態(tài))常規(guī)物質(zhì)的冷凍干燥,;
·適合西林瓶裝物料的干燥,凍干準(zhǔn)備時(shí),,按需要將物料分裝在西林瓶中,,浮蓋好瓶蓋后進(jìn)行冷凍干燥,干燥結(jié)束后操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋,,可避免二次污染,、重新吸附水分,易于長(zhǎng)期保存,;
·在干燥室外部接裝燒瓶,,對(duì)旋凍在瓶?jī)?nèi)壁的物料進(jìn)行干燥,這時(shí)燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上,,燒瓶中的物料靠室溫加熱,,通過多歧管開關(guān)裝置,可按需要隨時(shí)取下或裝上燒瓶,,不需要停機(jī),。
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