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1、先來說說什么是寵物凍干肉吧!

新鮮的肉(如雞肉,、牛肉,、鴨肉等) 通過凍干機設(shè)備在低溫的環(huán)境下使肉中的水分凍結(jié)成固體冰,，然后在通過抽真空，從而使的肉水分會從固體直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài),，且不需要通過升華進行中間液體狀態(tài)轉(zhuǎn)化,，便得凍干肉

2、凍干肉的優(yōu)勢

在這個過程中,，凍干肉會保持原來的大小和形狀,，最小的細(xì)胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質(zhì),。冷凍干燥后的產(chǎn)品與原冷凍資料的大小和形狀相同,，具有良好的穩(wěn)定性，放置在水中時可以重建還原,。當(dāng)凍干工藝運用在寵物食品上,，其營養(yǎng)價值能得到保留，顏色,、味道,、體積、質(zhì)地與食物原料質(zhì)差異不大,。

3,、寵物凍干肉怎么自制?(下面以雞胸肉為例，其它肉類一樣操作)

設(shè)備:凍干機

材料:新鮮雞胸肉

1,、準(zhǔn)備新鮮雞胸肉,，并清洗整理干凈;

2、把處理好的雞胸肉切成2cm的小塊;

3,、清洗凍干機食品級托盤，并把切好雞肉塊平整擺放到托盤內(nèi);

4,、把托盤放進上海田楓凍干機的凍干倉內(nèi),，關(guān)閉倉門，開啟設(shè)備,，設(shè)置好肉類凍干工藝

目前,，已有的凍干肉制品、水產(chǎn)品有牛 肉,、豬肉,、雞肉、蝦,、海帶,、魷魚、海參,、貝類等?，F(xiàn)如今,， 國際市場上凍干肉制品、水產(chǎn)品也已達到了相當(dāng)高的比 例,，國內(nèi)市場也開始迅速發(fā)展,，且經(jīng)濟效益可觀。