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1.每次配制時(shí),，要注意其生產(chǎn)日期是否在保質(zhì)期內(nèi),，查看其開(kāi)瓶日期及瓶口密封性,，保證其未變質(zhì),，并且未吸潮。
2.培養(yǎng)基配制時(shí),，稱(chēng)量要準(zhǔn)確,，包括鹽水的分裝要準(zhǔn)確。
3.一定要保證現(xiàn)配制現(xiàn)滅菌,，未滅菌的配好培養(yǎng)基不能長(zhǎng)時(shí)間放置,，更不可隔夜。4.滅菌時(shí)要保證恒溫、恒壓,，同時(shí)要保證有效的滅菌時(shí)間,。
5.滅菌過(guò)的培養(yǎng)基要冰箱保存，可保存一周,，一般不超過(guò) 3 天,。而且要遵循“先入先出"原則，先配制的要先使用,。
6.在使用時(shí)，要根據(jù)當(dāng)班次的使用量,，用水浴鍋先將培養(yǎng)基溶化為液態(tài),，然后及時(shí)調(diào)低水浴溫度（先化好的可從水浴取出，放在水浴鍋鍋蓋上）待用,，千萬(wàn)不可長(zhǎng)時(shí)間使培養(yǎng)基處于高溫狀態(tài),。

7.做產(chǎn)品微生物檢測(cè)時(shí)，傾倒培養(yǎng)基溫度在 45℃左右,，不可過(guò)燙,，避免將菌燙死；也不可過(guò)涼,，化好的培養(yǎng)基又結(jié)塊凝固,，不便于觀(guān)察結(jié)果。
8.每瓶培養(yǎng)基均要做空白,。
9.盡量集中做樣,，避免頻繁打開(kāi)同一瓶培養(yǎng)基瓶塞，增大培養(yǎng)基的污染幾率,，出現(xiàn)誤差結(jié)果,。
10.培養(yǎng)基剩余過(guò)少時(shí)，可先將其傾倒成空白用板,。