應(yīng)用領(lǐng)域 | 制藥 |
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
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水(H2O)有三種相態(tài),,即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),,三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存,。如圖為水(H2O)的相平衡圖。圖中OA,、OB,、OC三條曲線分別表示冰和水、水和水蒸氣,、冰和水蒸氣兩相共存時水蒸氣與溫度之間的關(guān)系,,分別稱為融化曲線、汽化曲線和升華曲線,。O點(diǎn)稱為三相點(diǎn),,所對應(yīng)的溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa(4.58mmHg),,在這樣的溫度和水蒸氣壓下,,水、冰,、水蒸氣三者可共存且相互平衡,。
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽,、水產(chǎn),、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,,可達(dá)到保持食品原有的色、香,、味,、形、新鮮度不變的目的,,且復(fù)水性特好,,成品便于貯存和運(yùn)輸,費(fèi)用降低,,保存期延長,。 營養(yǎng)保健:在干燥蜂皇漿,、人參,、龜,、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,,采用真空冷凍干燥工藝,,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。 醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清,。血漿,、疫苗、酶,、抗生素,、激素等中西藥品的脫水與保存。 生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)長期保存的血液,、細(xì)菌,、動脈、骨骼,、皮膚,、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,,在使用時只需供給水份即可再生,,仍保持其生化物理特性。 其它如在航天隔熱陶瓷制作,,考古中木帛制品保存,,標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,,可收到*的效果,。 本機(jī)特點(diǎn): 電氣控制部分配有各種*的測量系統(tǒng),保證了凍干制品的工藝質(zhì)量,。 干燥箱,、冷凍器、蒸發(fā)器,、真空管道等部件,,材質(zhì)為不銹鋼材料,符合GMP要求,。 制冷機(jī)采用單級或雙級制冷,,能達(dá)到極理想的制冷溫度,維修,、操作方便,。 真空系統(tǒng)采用多級羅茨水環(huán)真空機(jī)組,使真空度處在狀態(tài),,以縮短整個凍干時間,。 能耗設(shè)計合理,,整機(jī)總功率比國內(nèi)同類產(chǎn)品低,售價低于國內(nèi)市場價,。 可根據(jù)用戶需要,,進(jìn)行對口設(shè)計。 工藝示意圖 1,、制冷壓縮機(jī) 5,、急凍庫 9、熱水泵 13,、水環(huán)泵 17,、冷卻水泵 2、制冷壓縮機(jī) 6,、冷藏庫 10,、羅茨泵 14、干燥箱加熱筒 3,、低壓循環(huán)筒 7,、干燥箱 11、羅茨泵 15,、捕水器化箱加熱桶 4,、氨泵 8、捕水器 12,、羅茨泵 16,、冷卻塔
根據(jù)各類食品含水率的不同,產(chǎn)量也不同,。按干品含水率5%,,原料含水率65%來說,每晝夜生產(chǎn)2個班次,,每年生產(chǎn)300天計,,1臺100m2凍干機(jī)年產(chǎn)干品約150噸。 大型凍干機(jī),,需設(shè)有獨(dú)立的速凍庫,。這樣既能縮短生產(chǎn)周期,而且能大大降低能耗,。 本機(jī)設(shè)計的制冷工質(zhì)為R22,,不會對大氣臭氧層造成破壞,,不屬于禁止使用之列,。若不使用R22制冷,可采用氨制冷系統(tǒng),。 如電力緊張,,可用蒸汽對循環(huán)液加熱來替換電熱管加熱,,一臺ZG-100每天只需200kg煤。
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