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食品檢測樣品前處理方式,！
樣品前處理：
樣品的制備和對樣品中待測組分進行提取,、凈化和濃縮的過程。在整個食品安全性的檢測分析中,，70%～80%甚至更多的時間用在樣品的前處理上,，而給實驗帶來的誤差有60%以上來自樣品的前處理。
樣品前處理的目的就是濃縮被測物質(zhì),、消除基質(zhì)干擾,、保護儀器、提高方法的準確性,、*密度,、選擇性和靈敏度。
主要的樣品前處理方法：
1,、超聲萃?。?,、微波萃?。?,、液－固萃?。?,、加速溶劑萃?。?,、超臨界萃?。?,、固相萃?。?,、固相微萃??；8、基質(zhì)分散固相萃??；9、液－液萃??；10、微量化學(xué)法技術(shù),；11,、液－液萃取,；12,、柱層析
樣品制備的基本要求：
1、食品*害殘留物質(zhì)分析,特點：基體復(fù)雜,；目標化合物檢測*越來越嚴格,；某些*害殘留物質(zhì)在食品樣品中存在的濃度*低；各目標化合物的性質(zhì)差異較大,；可能同時存在多種組分,。
2、評價前處理方法是否合理,應(yīng)考慮的因素：操作是否簡便,、省時,；被測組分的回收率是否高；成本是否低廉,；對人體及環(huán)境是否產(chǎn)生影響,。