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乙烯利催熟的水果到底能不能吃,？對身體有什么危害,？
乙烯利是什么
乙烯利，有機化合物,，純品為白色針狀結(jié)晶,，工業(yè)品為淡棕色液體，易溶于水,、甲醇,、丙酮、乙二醇,、丙二醇,，微溶于甲苯，不溶于石油醚,。用作農(nóng)用植物生*激劑,。乙烯利是一種***效植物生長調(diào)節(jié)劑，具有促進(jìn)果實成熟,，刺激傷流,，調(diào)節(jié)部分植物性別轉(zhuǎn)化等效應(yīng)。
乙烯利的主要用途有：促*雌花分化,、促*果實成熟,、促*植株矮化、打破植物休眠,。
那么乙烯利對人體有什么害處嗎,？
其實乙烯利是合法的植物生長調(diào)節(jié)劑，能促*果實成熟,，只要按規(guī)范操作使用,，不會對人體產(chǎn)生危害，也不會有什么食品安全問題,。因為,，自然成熟的水果本身就會產(chǎn)生乙烯，但只有當(dāng)乙烯積累到**濃度果實才會成熟,。后來,，人們?yōu)榧涌旃麑嵉某墒欤阊芯坷猛庠匆蚁┐呤旃麑崱?/p>
在我國古代,，利用燃香產(chǎn)生的微量乙烯催熟水果的做法便已經(jīng)存在了,。不過由于乙烯是氣體，使用時太不方便,，所以在近代便研究出了利用乙烯利產(chǎn)生乙烯催熟水果的方法,。乙烯利是固體，溶于水后能釋放出乙烯,，用它的溶液噴灑,、浸泡水果,，可以加速果實成熟，非常方便,，這也是果農(nóng)比較青睞它的原因,。
乙烯利產(chǎn)品真的能**安全嗎
要說乙烯利**安全，也不盡然,。生產(chǎn)乙烯利的方法有很多種,，有對原料純度要求很高的，有對設(shè)備要求很高的,，有對操作很高的,，當(dāng)然也有比較經(jīng)濟(jì)簡單的。國內(nèi)國內(nèi)很多廠商使用的生產(chǎn)方法是：由三*化*與環(huán)氧乙烷直接加成,，這個方法對生產(chǎn)要求不高,，從而產(chǎn)品中免不了會有些許雜質(zhì)，其中就可能含有環(huán)氧乙烷,。環(huán)氧乙烷是個什么東西,？是一種中樞神經(jīng)抑制劑、刺激劑和原漿毒物,，長期少量接觸可有神經(jīng)衰弱綜合征和植物功能神經(jīng)紊亂,。
不過，我國對食品中殘留的乙烯利的量有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn),，況且過量的乙烯利不但增加成本,，還容易使水果成熟過度導(dǎo)致腐爛，不會有人愿意過量添加,，所以平時水果上即使有乙烯利的相關(guān)殘留一般也不會有太大問題,。
但是，為了自己及家人的健康,，在食用水果前還是要充分用清水洗干凈,，畢竟事關(guān)身體，謹(jǐn)慎一點總沒錯,。