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解析722可見分光光度計與氨基酸分析
722可見分光光度計主要由光源系統(tǒng)、單色器系統(tǒng),、樣品室,、檢測系統(tǒng)組成。光源發(fā)出的復(fù)合光通過單色器被分解成單色光,，當(dāng)單色光通過樣品室時,，一部分被樣品吸收，其余未被吸收的光到達檢測器,，被轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?，?jīng)電子電路的放大和數(shù)據(jù)處理后，通過顯示系統(tǒng)給出測量結(jié)果,。
選擇可見和紫外可見的分光光度計所關(guān)注的關(guān)鍵指標有三點：
一是波長范圍,，二是波長準確度,，三是雜散光參數(shù)。
波長范圍的選擇是由用戶實驗需要所定,，波長范圍越寬的價格越貴,；波長準確度及雜散光參數(shù)的數(shù)值越低，表示性能越好,。
722可見分光光度計在氨基酸分析中的應(yīng)用,，主要是用來對氨基酸的定量檢測。因為氨基酸對紫外光的主要吸收波長為230nm,，所以,，我們只要采用光度測量模式，將紫外可見分光光度計儀器的波長到氨基酸的大吸收峰230nm上,，就可測試其吸光度大小,，從而計算出氨基酸的含量。但是,，因為氨基酸分析時,，一般是將它溶解在水中，而水在230 nm附近有很多干擾吸收線,，所以,，在用722可見分光光度計對氨基酸分析檢測時，要注意防止干擾的問題,。此外,，還需注意只有少數(shù)氨基酸有紫外吸收，多數(shù)氨基酸無紫外吸收或很弱,，測定時要進行衍生化后再測量,。