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貝澤拉是咖啡機(jī)中的勞斯萊斯,，如果你品嘗過咖啡,，你也許能記住杯中液體那種神秘的棕色；如果你深愛著咖啡,，你也許會熟悉咖啡店中陳列著的形形色色的咖啡豆,；如果你不可抑制地迷戀咖啡，你也許精通各種各樣制作咖啡的方法,；如果你最喜歡的咖啡是意大利的濃縮咖啡,，那么你應(yīng)該感謝巴拉茲·貝澤拉這位偉大的立式咖啡機(jī)的研制者。

曾經(jīng)有一位法國哲學(xué)家說,，咖啡的出現(xiàn),，帶給了歐洲人自使用火以來最偉大的文明?？梢哉f,，一杯咖啡足以改變歷史，它早已成為一種生活的必需,，一種生理上的享受,，一種精神上的愉悅，乃至一種時尚的追求,，曾被人們稱為最偉大的飲料,。貝澤拉是世界上濃縮咖啡機(jī)中最悠久的品牌，它深受歐洲和沙特阿拉伯王子的青睞,。

BEZZERA咖啡機(jī)制作奶泡的基本步驟：
1. 將適量牛奶倒入奶缸,。在鋼杯（600cc）中，倒入1/3冰牛奶,。（初學(xué)者1/2杯）通常應(yīng)打出2-3杯的奶泡,。
2. 將咖啡機(jī)噴氣嘴打開直至噴出正常蒸汽。（因?yàn)檎羝麌婎^內(nèi)有余水,，直接影響奶泡質(zhì)量）將蒸汽噴頭插入奶缸,，接近牛奶表面（剛剛淹沒蒸汽噴頭）。打開蒸汽閥門使噴氣嘴噴氣,。調(diào)整奶缸的位置和角度,，使奶缸牛奶順一個方向旋轉(zhuǎn)。
3. 當(dāng)奶缸中奶沫量達(dá)到所需時,，將噴頭深入奶缸底部直至溫度達(dá)到66攝氏度,。
4. 立即關(guān)閉蒸汽，將奶缸移開。
5. 用濕毛巾擦干凈蒸汽噴頭和濺出的奶沫,。
6. 再次打開蒸汽噴頭直至正常出蒸汽（因?yàn)檎羝麅?nèi)有殘余牛奶,，凝固后會堵塞出氣孔）

BEZZERA咖啡機(jī)故障原因檢修：
1 咖啡機(jī)開機(jī)后，警告燈常亮,，機(jī)器不工作,。
進(jìn)入測試模式后，啟動馬達(dá),，馬達(dá)有輕微動作,，但是不工作,。經(jīng)檢查,，線路板上的橋堆(整流橋)損壞，更換橋堆,，故障排除,。
2 咖啡水量不可調(diào)，缺水燈閃爍,，但可以制作咖啡,，放熱水后，缺水燈不亮,，但制作完一杯咖啡,，缺水燈又閃爍。
水表壞
3 放蒸汽,，不出蒸汽,，稍后，缺水指示燈閃爍,。
泵可能有問題
4 如果自動機(jī)磨豆機(jī)已經(jīng)磨完粉,，水泵開始工作制作咖啡，突然將水箱抽走,，會發(fā)生什么故障,，什么配件將壞，應(yīng)該如何處理,。
應(yīng)該將水箱放回,，并放熱水
加熱器的熱保護(hù)器容易損壞
5 開機(jī)后，長時間沒有出現(xiàn)Ready的信息,，最后出現(xiàn)GENERICALARM,。
檢查溫杯區(qū)域是否有熱量
一般是加熱器不工作,檢查溫度保護(hù)器
6 由于客戶沒有*關(guān)機(jī)的情況下，將萃取器強(qiáng)行拔出,，并強(qiáng)行安裝,，但是接水盤裝不到位，如何在不拆機(jī)的情況下，解決故障?
拔掉電源
手工將咖啡渣,，門開關(guān)置于復(fù)位狀態(tài)
接通電源
萃取器自動復(fù)位
7 殼體部件中用于固定萃取器的支柱已經(jīng)斷裂,，如何解決?
應(yīng)該去除原先的塑料支柱，更換公司提供的銅支柱
8 按開關(guān)鍵,，有時不能開機(jī),，有時不能關(guān)機(jī)，咖啡粉燈(最右下角的燈)會無故亮起來,，有時候手接觸咖啡粉鍵,，不按鍵，燈也會亮,。
更換面板線路板,，故障排除。
9 自動咖啡機(jī)萃取器卡住接水盤,，造成開機(jī)不能上下,，接水盤和萃取器都取不出
估計由于客戶不正確切斷電源插頭，造成此故障,，打開機(jī)器后蓋,，收到轉(zhuǎn)動皮帶輪，使萃取器上升到稍高位置,，然后查電源,，開機(jī)，故障排除,。
10 剛開始做咖啡,，面板上的旋鈕和按鍵功能正常，但是做了2-3杯后,，旋鈕和按鍵功能混亂,，如，旋轉(zhuǎn)咖啡粉旋鈕,，缺水燈會常亮,。
更換面板線路板，故障排除,，但是仔細(xì)觀察咖啡機(jī)工作過程,，發(fā)現(xiàn)鍋爐接口處漏蒸汽，估計蒸汽進(jìn)入面板線路板,，導(dǎo)致面板功能失效,。更換鍋爐密封墊圈，故障排除,。
11 萃取器取不出,，觀察萃取器在最頂部,。一杯，兩杯,，報警 燈常亮,。
進(jìn)入功能測試模式后，萃取器能往上運(yùn)動,，但是不能往下運(yùn)動,，經(jīng)檢查，萃取器馬達(dá)壞,，更換馬達(dá),，故障排除。
12 一杯,，兩杯,，警告燈亮。
可能是萃取器馬達(dá)壞,，一般馬達(dá)阻值是200歐姆左右,，如果太小或開路，應(yīng)該判定為馬達(dá)損壞,。由于此馬達(dá)是直流馬達(dá)，所以測量馬達(dá)需手轉(zhuǎn)到馬達(dá),，每檔都測阻值,。
如果阻值太小，有可能線路板也損壞,，所以,，不能先更換線路板，以免馬達(dá)再次將線路板燒壞,。如果插上電源,，聽不到線路板上的繼電器聲音，估計線路板需要更換,。
13 咖啡出水時候成滴水狀,，不是成水流。
自從咖啡機(jī)購買后,，最初的幾次使用都正常,，但是使用幾次后，會出現(xiàn)上述問題,，檢查咖啡粉的粗細(xì)也正常,。這個時候需要檢查萃取器上的金屬濾網(wǎng)是否有兩片，如有兩片,，去除一片,，故障即消失,。