產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
日照瓶(桶)裝飲用水無菌灌裝車間
1.必須設(shè)置水處理車間,、灌裝車間、回收容器清洗消毒間,、包裝車間,、原輔材料及包裝材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)等生產(chǎn)場(chǎng)所,?;厥胀安坏寐短齑娣牛悦馐艿轿廴?。
2.容器清洗消毒和灌裝車間的進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施及鞋靴消毒設(shè)施,;灌裝車間應(yīng)設(shè)置空氣凈化和消毒設(shè)施,入口處應(yīng)有風(fēng)淋設(shè)施,;灌裝車間的空氣清潔度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)且灌裝局部空氣清潔度應(yīng)達(dá)到100級(jí),,或者灌裝車間的空氣清潔度整體應(yīng)達(dá)到1000級(jí)。日照瓶(桶)裝飲用水無菌灌裝車間
3.對(duì)于生產(chǎn)碳酸飲料類的企業(yè),,應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉(cāng)庫(kù),、成品倉(cāng)庫(kù)、水處理車間,、配料車間,、冷卻充氣、自動(dòng)灌裝封蓋車間、包裝車間等生產(chǎn)場(chǎng)所,。配料車間,、自動(dòng)灌裝封蓋車間各生產(chǎn)車間進(jìn)口處須安裝手的清洗消毒設(shè)施(應(yīng)采用非手動(dòng)式開關(guān))以及符合要求的鞋靴消毒設(shè)施。
4.生產(chǎn)車間依其清潔度要求應(yīng)分為:非食品生產(chǎn)處理區(qū)(辦公室,、配電,、動(dòng)力裝備等)、一般作業(yè)區(qū)(品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室,、原料處理,、倉(cāng)庫(kù)、外包裝等),、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)(殺菌車間,、配料車間、預(yù)包裝清洗消毒車間等),、清潔作業(yè)區(qū)(灌裝車間等),。各區(qū)之間應(yīng)給予有效隔離,防止交叉污染,。
5.準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)相對(duì)密閉,,清潔作業(yè)區(qū)必需安裝粗效和中效空氣凈化設(shè)備,保證空氣循環(huán)次數(shù)10次/小時(shí)以上,,入口處應(yīng)設(shè)有人員和物流凈化設(shè)施,。