一,、檢測原理：

(一)樣品經(jīng)試劑消化后，所有形態(tài)的重金屬(包括砷,、鉛,、鎘、鉻,、汞等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài),，加入相關(guān)檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系,，服從朗伯--比爾定律,，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許*的標(biāo)準(zhǔn)進行比較,，來判斷蔬菜樣品重金屬含量,。

(二)各項重金屬的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

1、重金屬砷的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法,，即樣品經(jīng)消化后,，加入-硫脲并加熱，將五價砷還原為三價砷,，在酸性條件將三價砷還原為負三價,，形成砷化氫導(dǎo)入吸收液中呈黃色，經(jīng)儀器檢測得出砷含量,。

2,、重金屬鉛的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后,，在弱堿性條件下,，鉛離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物,，溶于后,，比色測定。

3、重金屬鉻的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

樣品試劑經(jīng)消化后,，在二價錳存在條件下,，鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比,，比色測定可得出鉻含量,。

4、重金屬鎘的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.15-2003)比色法,，即樣品經(jīng)消化后,，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡(luò)合物,，溶于后,，比色測定。

5,、重金屬汞的檢測原理及采用標(biāo)準(zhǔn)

采用國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法,，即樣品經(jīng)消化后，在酸性條件下,，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡(luò)合物,，溶于后，比色測定,。

二,、檢測流程

見使用說明書

三、儀器技術(shù)指標(biāo)

1,、儀器透射比準(zhǔn)確度           ≥±0.4%

2,、儀器重復(fù)性                 ≤±0.3%

3、儀器穩(wěn)定性                 ≤0.003A/5分鐘(儀器預(yù)熱20分鐘后)

4,、儀器功耗                   ≤5W

5,、電源                       AC220V/50Hz或DC12V

6、結(jié)果輸出        內(nèi)置高檔熱敏打印機可自動打印出檢測結(jié)果,，方便直觀,。

四、儀器測定項目

1,、儀器測定項目

測定土壤,、肥料、食品,、蔬菜,、水果中重金屬(鉛、砷,、鉻,、鎘,、汞)。

2,、儀器擴展測試項目

儀器可以擴展測定土壤,、肥料養(yǎng)分含量?？蓹z測土壤及化肥,、有機肥、植株中的*氮,、*磷,、有效鉀、全氮,、全磷,、全鉀。測一個土樣（N,、P,、K）≤30分鐘，同時檢測三個土樣（N,、P,、K）≤40分鐘。

五,、儀器測試特點

1,、性能可靠，工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)JJG79-90標(biāo)準(zhǔn)5--6倍,重復(fù)性達到光柵類分光光度計指標(biāo),，采用微處理器技術(shù),，單片機控制，觸摸按鍵,，操作簡便,。

2、重金屬測試采用聯(lián)合消化和分項測試技術(shù),，簡化測試流程,，減少測試時間，大大提高測試效率,，提高測試精度,。

3、擴展性強,，該儀不僅可以于重金屬的檢測還可以擴展測定土壤,、肥料、植株中養(yǎng)分的測試(MC-ZJS型),，一機多用,。

4,、集藥,器,儀于一體,相當(dāng)于一個小型實驗室, 兩個鋁合金箱體，易于攜帶,，便于現(xiàn)場測試，流動服務(wù),。適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜,、水果等食品進行篩選。