液體制品: 如澄清果汁、糖液等,,試樣混勻后直接用于測(cè)定,,混濁制品用雙層擦鏡紙或紗布擠出汁液測(cè)定。
新鮮果蔬,、罐藏和冷凍制品: 取試樣的可食部分切碎,、混勻(冷凍制品須預(yù)先解凍),稱(chēng)取250g,,準(zhǔn)確至0.1g,,放入高速組織搗碎機(jī)搗碎,用兩層擦鏡紙或紗布擠出勻漿汁液測(cè)定。
醬體制品: 如果醬,、果凍等,,稱(chēng)取25~50g,準(zhǔn)確至0.01g,,放入預(yù)先稱(chēng)量的燒杯中,,加入100~150mL蒸餾水,用玻棒攪勻,,在電熱板上加熱至沸騰,,輕沸2~3min,放置冷卻至室溫,,再次稱(chēng)量,,準(zhǔn)確至0.01g,然后通過(guò)濾紙或布氏漏斗過(guò)濾,,濾液供測(cè)定用,。
干制品: 把試樣可食部分切碎,混勻,,稱(chēng)取10~20g,,準(zhǔn)確至0.01g,放入稱(chēng)量過(guò)的燒杯,,加入5~10倍蒸餾水,,置沸水浴上浸提30min,不時(shí)用玻璃棒攪動(dòng),。取下燒杯,,待冷卻至室溫,稱(chēng)量,,準(zhǔn)確至0.01g,,過(guò)濾。
手持?jǐn)?shù)顯糖度計(jì) BX-1 主要特點(diǎn):
1. 數(shù)字糖度計(jì): 測(cè)量范圍: 糖度(Brix): 0~85%,。
2. 數(shù)位糖度計(jì): 測(cè)量分辨率: 糖度(Brix): 0.1%。
3. 數(shù)顯糖度計(jì): 具LCD數(shù)字顯示,,使用蒸餾水或去離子水校正,。
4. 袖珍糖度計(jì): 尺寸: 45x32x153毫米,體積小可放入口袋中,。
5. 手持糖度計(jì): 重量約一百公克,,重量輕可隨身攜帶和測(cè)試。
6. 迷你糖度計(jì): 只需1, 2滴(約0.1mL)的樣品就可以進(jìn)行測(cè)量,。
7. 快速糖度計(jì): 糖度(蔗糖濃度)會(huì)在2秒之內(nèi)迅速顯示讀值,。
8. 防護(hù)糖度計(jì): 可以在樣本置放處上,以流動(dòng)的水清洗樣本。
9. 自動(dòng)溫度補(bǔ)償: 自動(dòng)糖度溫度補(bǔ)償功能,,不需考慮周遭溫度,。
手持?jǐn)?shù)顯糖度計(jì) BX-1 技術(shù)參數(shù):
測(cè)量范圍: 糖度(Brix): 0.0~85.0%。
測(cè)量準(zhǔn)確度: 糖度(Brix): ±0.2%,。
測(cè)量分辨率: 糖度(Brix): 0.1%,。
溫度補(bǔ)償范圍: 10°C~75°C。
電源: 2 x AAA電池,。
電池壽命: 可測(cè)量大約30,000次,。
防護(hù)等級(jí): IEC529, IP 65(防塵和防水)。
尺寸: 45(W) x 32(D) x 153(H) mm,。
重量: 約100g,。