國內(nèi)已發(fā)生多起重金屬集體中毒事件,，已引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注,，但是當前重金屬測定方法測定速度慢,、步驟繁瑣且儀器昂貴,?；谶@種形勢,，我們開發(fā)出了重金屬快速測定方法,，可對蔬菜,、食品、土壤,、有機肥,、煙葉等樣品中的Pb、Cr,、Cd,、Hg、As等進行快速聯(lián)合測定,。

食品重金屬檢測儀 重金屬測試儀型號：HD-ZJS-III
食品,、土壤,、水質(zhì)逐漸被工業(yè)廢氣、廢水,、廢渣所污染,，甚至有些人直接用工業(yè)廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內(nèi)的Cd,、Cu,、As、Cr,、Hg,、Ni、Fe,、Al,、Zn、Mn等重金屬大量富積,、積累,，特別是城市郊區(qū)現(xiàn)象更為嚴重；加上大量使用無機化學(xué)農(nóng)藥等致使蔬菜和魚類體內(nèi)的重金屬含量嚴重超標的情況,，不斷在人體內(nèi)積累,，導(dǎo)致消費者重金屬慢性中毒現(xiàn)象發(fā)生，國內(nèi)已發(fā)生多起重金屬集體中毒事件,，已引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注,，但是當前重金屬測定方法測定速度慢、步驟繁瑣且儀器昂貴,?；谶@種形勢，我們開發(fā)出了重金屬快速測定方法,，可對蔬菜,、食品、土壤,、有機肥,、煙葉等樣品中的Pb,、Cr,、Cd、Hg,、As等進行快速聯(lián)合測定,。

一、檢測原理：

(一)樣品經(jīng)消化后,，所有形態(tài)的重金屬(包括Pb,、Cr,、Cd、Hg,、As,、Ni、Fe,、Al,、Zn、Mn,、Cu等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài),，加入相關(guān)檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系,，服從朗伯--比爾定律,，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標準農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許*的標準進行比較,，來判斷蔬菜樣品重金屬含量,。

(二)各項重金屬的檢測原理及采用標準

1、重金屬As的檢測原理及采用標準

采用國家標準(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法,，即樣品經(jīng)消化后,，加入-硫脲并加熱，將五價As還原為三價As,，在酸性條件下KBH₄將三價As還原為負三價,，形成As化氫導(dǎo)入吸收液中呈黃色，經(jīng)儀器檢測得出As含量,。
2,、重金屬Pb的檢測原理及采用標準

采用國家標準(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即樣品經(jīng)消化后,，在弱堿性條件下,，Pb離子與二硫腙生成紅色絡(luò)合物，溶于CHCl?后,，比色測定,。

3、重金屬Cr的檢測原理及采用標準

樣品經(jīng)消化后,，在二價錳存在條件下,，Cr離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物，絡(luò)合物顏色的深淺與六價Cr含量呈正比,，比色測定可得出Cr含量,。

4、重金屬Cd的檢測原理及采用標準

采用國家標準(GB/T5009.15-2003)比色法,，即樣品經(jīng)消化后,，在堿性條件下,，Cd離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡(luò)合物，溶于CHCl?后,，比色測定,。

5、重金屬Hg的檢測原理及采用標準

采用國家標準(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法,，即樣品經(jīng)消化后,，在酸性條件下，Hg離子與二硫腙生成橙紅色絡(luò)合物,，溶于CHCl?后,，比色測定。

二,、檢測流程
見使用說明書

三,、儀器技術(shù)指標

1、電源：交流 220±22V 直流 12V+5V（可用車載電源也可選擇儀器內(nèi)置鋰電池）

2,、儀器功率： ≤5W

3,、量程及分辨率：0.001-9999

4、重復(fù)性 ≤5%（0.0005,，K₂Cr₂O₇溶液）

5,、儀器穩(wěn)定性 ≤0.3%/h（0.003，透光度測量）,。儀器開機預(yù)熱5分鐘后,，三十分鐘內(nèi)顯示數(shù)字無漂移（透光度測量）；一個小時內(nèi)數(shù)字漂移不超過0.3%（透光度測量）,、0.001（吸光度測量）,；兩個小時內(nèi)數(shù)字漂移不超過0.5%（0.005，透光度測量）,。

6,、線性≤0.2%（0.002，硫酸銅檢測）

7,、靈敏度：紅光≥4.5 ×10^-5 藍光≥3.17×10^-3 綠光≥2.35×10^-3 橙光≥2.13×10^-3

8,、波長范圍 ：紅光：680±2nm; 藍光：420±2nm;綠光：510±2nm；橙光：590±4nm

9,、結(jié)果輸出：內(nèi)置熱敏打印機可自動打印出檢測結(jié)果,，方便直觀。

四,、儀器測定項目
1,、儀器測定項目
測定土壤,、肥料,、食品,、蔬菜、水果中重金屬(Pb,、Cr,、Cd、Hg,、As,、Ni、F,、Zn,、Mn、Cu),。
2,、儀器擴展測試項目
儀器可以擴展測定土壤、肥料養(yǎng)分含量,。

五,、儀器測試特點
1、性能可靠,，工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標準JJG79-90標準5--6倍,重復(fù)性達到光柵類分光光度計指標,，采用微處理器技術(shù)，單片機控制,，觸摸按鍵,，操作簡便。
2,、重金屬測試采用聯(lián)合消化和分項測試技術(shù),，簡化測試流程，減少測試時間,，大大提高測試效率,，提高測試精度。
3,、擴展性強,，該儀不僅可以于重金屬的檢測還可以擴展測定土壤、肥料,、植株中養(yǎng)分的測試(HD-ZJS型),，一機多用。
4,、集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室, 兩個鋁合金箱體,，易于攜帶，便于現(xiàn)場測試，流動服務(wù),。適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜,、水果等食品進行篩選。