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更新時(shí)間:2025-02-17 13:18:38
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蛋白酶 K 是一種內(nèi)切蛋白水解酶,,可在脂肪族,、芳香族或疏水性氨基酸的羧基側(cè)切割肽鍵。蛋白酶 K 被歸類(lèi)為非特異性絲氨酸蛋白酶,。要水解的最小肽是四肽,。
應(yīng)用:蛋白酶 K 可有效消化天然蛋白質(zhì)。從組織或細(xì)胞中分離 DNA 和 RNA 時(shí),,它可用于滅活 DNases 和 RNases,。
使用條件:
• 蛋白酶 K 在很寬的 pH 范圍內(nèi)都有活性——最佳活性在 6.5 和 9.5 之間
• 在變性條件下——例如,在存在 SDS 或尿素的情況下
• 存在金屬螯合劑——如 EDTA
• 在高溫下——最佳消化溫度為 65°C
單位定義: 1單位酶以變性血紅蛋白為底物,,在37℃條件下,,1min內(nèi)釋放出相當(dāng)于1μmol酪氨酸的folin陽(yáng)性氨基酸和多肽。
質(zhì)量控制:測(cè)試不存在內(nèi)切,、外脫氧核糖核酸酶和核糖核酸酶
上海牧榮生物科技有限公司
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