產(chǎn)品簡(jiǎn)介
性狀 白色無(wú)臭結(jié)晶,,味甜,,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,,熔程145~150℃,,比旋光度 ≥ 91.5°(4%水溶液,M/V),;溶于水,其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖,,升溫后可接近蔗糖,,不溶于乙醇。
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異麥芽糖醇生產(chǎn)廠家 異麥芽糖醇廠家 異麥芽糖醇價(jià)格
性狀 白色無(wú)臭結(jié)晶,,味甜,,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,,熔程145~150℃,,比旋光度 ≥ 91.5°(4%水溶液,M/V),;溶于水,,其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,,不溶于乙醇,。
制法 由蔗糖用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后,催化加氫,經(jīng)濃縮,、結(jié)晶,、分離而得。
異麥芽糖醇用作食品添加劑 甜味劑
異麥芽糖醇用途:
根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:可在雪糕,、冰棍,、糖果、糕點(diǎn),、果汁(味)型飲料,、餅干、面包,、果醬(不包括罐頭),、配制酒中按生產(chǎn)需要適量使用。
它是近年來(lái)上新興的一種功能性糖醇,,是蔗糖,、淀粉糖及其它糖醇的優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,,具有低吸濕性,、高穩(wěn)定性、高耐受性,、低熱量,、甜味純正等特點(diǎn))給予其GRAS(*安全)地位,對(duì)其每日攝入量不作限制,。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,,而從生理上的角度來(lái)講,它在人體內(nèi)不易被分解吸收,,也不為絕大多數(shù)微生物分解利用,。產(chǎn)品(h作為糖的替代品,廣泛應(yīng)用于無(wú)糖食品,、無(wú)糖保健品和無(wú)糖 ink" style="word-break: break-all; font-f)等產(chǎn)品的生產(chǎn)上
異麥芽酮糖應(yīng)用:
因異麥芽酮糖醇具備眾多的優(yōu)良特性,,所以它適合于用普通的生產(chǎn) 設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道,,無(wú)不良后味及異味,,可與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性,、高穩(wěn)定性,,低能量、非齲齒性等,,所以它更是一種*的糖替代品,。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖,、口香糖、巧克力,、果凍,、清涼飲料、冰淇淋,、烘烤制品和壓片等方面,。
訂購(gòu)須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝,。訂購(gòu)數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,,如有要求,可按客戶要求貼標(biāo),。運(yùn)輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,,大貨發(fā)物流。報(bào)價(jià)一般為凈貨價(jià)格,,如需請(qǐng)聯(lián)系工作人員,。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格,,可協(xié)商我司退換貨處理,。儲(chǔ)存條件:本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處。訂購(gòu)方法:1.大量訂購(gòu)的,,可根據(jù)訂購(gòu)產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi),。2.運(yùn)輸方式:大貨走物流,汽車運(yùn)輸,,小貨一般發(fā)中通,,申通,韻達(dá)快遞等,。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù):如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方,。