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果葡糖漿生產(chǎn)廠家 果葡糖漿廠家 果葡糖漿價格
果葡糖漿是淀粉糖中甜度的糖品,，除可代替蔗糖用于各種食品加工外,，還具有許多優(yōu)良特性如味純、清爽,、甜度大,、滲透壓高、不易結(jié)晶等,，可廣泛應(yīng)用于糖果,、糕點(diǎn)、飲料,、罐頭,、焙烤等食品中，提高制品的品質(zhì),。

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果葡糖漿是淀粉糖中甜度的糖品,，除可代替蔗糖用于各種食品加工外，還具有許多優(yōu)良特性如味純,、清爽,、甜度大、滲透壓高,、不易結(jié)晶等,，可廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn),、飲料,、罐頭,、焙烤等食品中，提高制品的品質(zhì),。

果葡糖漿的糖分組成決定于所用原料淀粉糖化液的糖分組成和異構(gòu)化反應(yīng)的程度,。主要為葡萄糖和果糖，分子量較低,，具有較高的滲透壓力,，不利于微生物生長,，具有較高的防腐能力,，有較好的食品保藏效果。這種性質(zhì)有利于蜜餞,、果醬類食品的應(yīng)用,，保藏性質(zhì)好，不易發(fā)霉,；且由于具有較高的滲透壓,，能較快地透過水果細(xì)胞組織內(nèi)部，加快滲糖過程,。

果葡糖漿的甜度與異構(gòu)化轉(zhuǎn)化率,、濃度和溫度有關(guān)。一般隨異構(gòu)化轉(zhuǎn)化率的升高而增加,，在濃度為15％,，溫度為20℃時，42％的果葡糖漿甜度與蔗糖相同,，55％的果葡糖漿甜度為蔗糖的1．1倍,，90％的果葡糖漿甜度為蔗糖的1．4倍。一般果葡糖漿的甜度隨濃度的增加而提高,。此外,，果糖在低溫下甜度增加，在40℃下,，溫度越低,，果糖的甜度越高，反之,，在40℃以上,，溫度越高，果糖的甜度越低,，可見,，果葡糖漿很適合于冷飲食品。

果葡糖漿吸濕性較強(qiáng),，利用果葡糖漿作為甜味劑的糕點(diǎn),，質(zhì)地松軟,，儲存不易變干，保鮮性能較好,。

訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,，如有要求,，可按客戶要求貼標(biāo)。運(yùn)輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出,，大貨發(fā)物流,。報價一般為凈貨價格，如需請聯(lián)系工作人員,。質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格，可協(xié)商我司退換貨處理,。儲存條件：本品應(yīng)密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風(fēng)處,。訂購方法：1.大量訂購的，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi),。2.運(yùn)輸方式：大貨走物流,，汽車運(yùn)輸，小貨一般發(fā)中通,，申通,，韻達(dá)快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨,。其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,，請及時聯(lián)系我方。