產(chǎn)品簡介
性狀:麥芽糖醇有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品,。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出,,即可制得結(jié)晶產(chǎn)品。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,,作為麥芽糖醇的原料,,麥芽糖醇由于其*的性能,在食品工業(yè)中得到應(yīng)用:
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麥芽糖醇液生產(chǎn)廠家 麥芽糖醇液廠家 麥芽糖醇液價格
麥芽糖醇液用途:甜味劑,、保濕劑,、品質(zhì)改良劑
性狀:麥芽糖醇有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出,,即可制得結(jié)晶產(chǎn)品,。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,作為麥芽糖醇的原料,,麥芽糖醇由于其*的性能,,在食品工業(yè)中得到應(yīng)用:
(1)在功能性食品中的應(yīng)用
(2)用于糖果、巧克力生產(chǎn)
由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好,,具有好的保濕性和非結(jié)晶性,,可用來制造各種糖果,,包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖,、透明軟糖等?,F(xiàn)例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁飲料中的應(yīng)用
麥芽糖醇有一定的粘稠度,,且具難發(fā)酵性,,所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇代替一部分砂糖,,能使飲料口感豐滿潤滑,。
(4)在冷凍食品中的應(yīng)用
冰淇淋中使用麥芽糖醇,能使產(chǎn)品細膩稠和,,甜味可口,,并延長保存期。
* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費樣品,!可以貨到驗貨后再付款,!
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品等,。 2、食品 ,、填充劑,、原料等。 3,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。 4,、煙草制品 5,、:洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等,。