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菊粉生產廠家 菊粉廠家 菊粉價格產品應用：

菊粉在食品工業(yè)中的應用：
(1) 巧克力制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品時，無須調整加工工序,。如與山梨糖醇結合使用,，效果更好。
(2)改進低脂干酪特性和口感
菊粉可穩(wěn)定水或脂肪的結構,，改進干酪的特性(如涂抹性)和口感,，同時可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 強化制品的膳食纖維,，為牛奶,、酸奶、乳品飲料和大豆制品等低脂食品提供全脂產品樣的口感,，提高營養(yǎng)價值,，帶來更佳的口味。
(4) 生產低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂,，改進肉制品結構如法蘭克福腸,。
(5) 降能食品
菊粉為人體提供能量是通過在結腸中被發(fā)酵達到的，資料表明,，菊粉所提供的熱能只有1,。
(6) 替代奶油及冰琪淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一樣的口感,，故可替代油脂,。生產低脂、脫脂乳或蔬菜奶油,，還可替代冰淇淋和其它類似產品的油脂

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應用范圍;1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調味食品等。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品,、蓄電池,、精密鑄件等。 4,、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產飼料,、維生素飼料產品等,。