產(chǎn)品簡介
蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,,在水產(chǎn)品,、肉類食品中應(yīng)用廣泛,。其在食品中有良好的分散性和持水性,,且能降低食品中水分活度,,防脫水效果,和酪 蛋白酸鈉混用可防油脂脫離,,從而減少水產(chǎn)品,、肉類食品等的失重、變質(zhì),。另外,,蘋果酸鈉可增加食品的鮮嫩度,,并賦予其良好的口感,,由于蘋果酸鈉味咸,咸度約為食鹽的三分之一,,故可以用作食鹽的代用品制造無鹽醬油,,在洋火腿、香腸
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蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,,在水產(chǎn)品,、肉類食品中應(yīng)用廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活度,,防脫水效果,,和酪 蛋白酸鈉混用可防油脂脫離,從而減少水產(chǎn)品,、肉類食品等的失重,、變質(zhì)。另外,,蘋果酸鈉可增加食品的鮮嫩度,,并賦予其良好的口感,由于蘋果酸鈉味咸,,咸度約為食鹽的三分之一,,故可以用作食鹽的代用品制造無鹽醬油,在洋火腿,、香腸中添加3% 則可減少食鹽用量1%,。可增進(jìn)酵母生長,,使用量為培養(yǎng)基總量的0.3%,。作為緩沖劑??膳c蘋果酸合用于清涼飲料及酸性食品中,,對酸味有緩沖作用。 白色晶體粉末,,無臭味咸,,易溶于水
用途: 用作緩沖劑、調(diào)味劑,、代鹽劑
訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,,如有要求,,可按客戶要求貼標(biāo)。運(yùn)輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,,大貨發(fā)物流,。報價一般為凈貨價格,如需請聯(lián)系工作人員,。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,,如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理,。儲存條件:本品應(yīng)密封避光,,儲存于陰涼,,干燥,通風(fēng)處,。訂購方法:1.大量訂購的,,可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi)。2.運(yùn)輸方式:大貨走物流,,汽車運(yùn)輸,,小貨一般發(fā)中通,申通,,韻達(dá)快遞等,。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù):如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,,請及時聯(lián)系我方,。