產(chǎn)品簡介
軟化保濕劑可以增強(qiáng)油和水的充分結(jié)合,加強(qiáng)面團(tuán)的可操作性能和可塑性,,延緩淀粉的老化和回聲,,防止蛋糕放置一段時間口感發(fā)硬、發(fā)干,,保水性能好,,保持面包內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的細(xì)密性,氣孔均勻細(xì)膩,,口感柔軟,,入口綿軟香甜,,延長面包的貨架期,。
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軟化保濕劑可以增強(qiáng)油和水的充分結(jié)合,加強(qiáng)面團(tuán)的可操作性能和可塑性,,延緩淀粉的老化和回聲,,防止蛋糕放置一段時間口感發(fā)硬、發(fā)干,保水性能好,,保持面包內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的細(xì)密性,,氣孔均勻細(xì)膩,口感柔軟,,入口綿軟香甜,,延長面包的貨架期。
作用功能:本品具有性能穩(wěn)定,、添加量小,、效果顯著的特點(diǎn),能顯著地改善面包的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),,保濕效果良好,,防止面包產(chǎn)生發(fā)硬、掉渣等現(xiàn)象,,賦予面包制品良好的外觀和口感,,使其柔軟香甜,增加產(chǎn)品的附加值,,延長產(chǎn)品的貨架期,。
使用范圍:適用于各類面包、蛋糕,、年糕等需要改善軟化度的制品,。
使用方法:將本品直接用水充分溶解,在和面時加入或?qū)⒈酒放c面包粉干混混合均勻即可
建議添加量:建議添加量為1-3/千(以面包粉用量為基數(shù)),,客戶也可應(yīng)根據(jù)實際工藝和具體要求酌情增減,,以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。
用途,;主要用于麻辣食品,,蛋黃派,海苔,,生濕面條,,面皮,餃子皮,,米粉米線等,。
用法;直接摻與面粉中,,攪拌均勻加水調(diào)和即可,。
用量;每公斤原料用5-15克(參考量),。
* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品,!可以貨到驗貨后再付款,!
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品等,。 2、食品 ,、填充劑,、原料等。 3,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。 4,、煙草制品 5,、:洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等,。