產(chǎn)品簡介
木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性,、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶,。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性,。
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木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶廠家 木瓜蛋白酶價格
木瓜蛋白酶是一種在酸性,、中性,、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶,。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性,。
用途:酶制劑,、蓬松劑,。
2.食品工業(yè)應(yīng)用:
可利用酶促反應(yīng),使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸,。用于水解動植物蛋白,、制成、水解羊胎素,、水解大豆,、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑,、啤酒飲料澄清劑,、高級口服液、保健食品,、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等,。有效轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)的利用,大大提高食品營養(yǎng)價值,,降低成本,。有利于人體的消化和吸收。
3.美容化妝品應(yīng)用:
將木瓜蛋白酶加入到含有蛋白質(zhì)和油脂的化妝品中,,具有*的嫩膚,、美顏保健、祛斑除污垢,、促進(jìn)血液循環(huán),、改善肌膚等功效,提高產(chǎn)品檔次,??芍瞥刹琛⒚廊葑o(hù)膚品等,。
4.日化品工業(yè)應(yīng)用:
用于香皂,、肥皂、洗滌劑,、洗衣粉,、洗手液等,去污力強,,除菌消毒,、安全放心。
5.飼料工業(yè)應(yīng)用:
用于飼料添加劑,,開發(fā)蛋白源,,利于吸收,提高飼料的利用率,節(jié)約成本,,有助于牲畜消化,,加速生長。如在豬,、牛,、羊、雞,、鴨,、鵝、魚,、蝦等飼料中添加,。還可以作為蔬菜水果高級復(fù)合肥料的添加劑。
6.皮革工業(yè)應(yīng)用:
利用木瓜蛋白酶制成脫毛劑,,鞣制皮革,,具有毛孔細(xì)膩,皮紋光亮效果,。
紡織工業(yè)應(yīng)用:可用于處理羊毛,、蠶蛹脫膠、蠶絲精煉,,能達(dá)到手感柔軟,、舒適、抗收縮,、抗張強度等效果,。
7.細(xì)胞培養(yǎng):
木瓜蛋白酶在準(zhǔn)備細(xì)胞培養(yǎng)液(cell culture)的*步中被用于分離。用酶處理小組織塊10分鐘后,,就可以將連接細(xì)胞的細(xì)胞外基質(zhì)打斷,;然后再用來停止反應(yīng),防止木瓜蛋白酶進(jìn)一步裂解細(xì)胞本身,;后用Pasteur pipette將組織塊打散為單細(xì)胞懸浮液,。
1、采用*進(jìn)的生物工程技術(shù),、膜分離技術(shù)及真空冷凍干燥技術(shù),,并成功開發(fā)專有酶保護(hù)技術(shù),減少了加工過程中酶活力的損
失,,生產(chǎn)木瓜蛋白酶酶活力超過350萬單位/克,,超過國外比較高水平。
2,、 依照質(zhì)量認(rèn)證體系要求,,建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,嚴(yán)格控制產(chǎn)品中微生物,達(dá)到出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
3、 解決超濾技術(shù)在木瓜蛋白酶上的高效分離,,在常溫下提取木瓜蛋白精酶,,木瓜漿蛋白酶回收率達(dá)90以上,提高了酶的回收率,,降低成本,。
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應(yīng)用范圍;1,、食品:用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 、填充劑,、原料等,。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、:洗面乳,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。 6、飼料:寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等,。