產(chǎn)品簡(jiǎn)介
乳糖酶,,別名:β-半乳糖苷酶,,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的,、溶解度較大的單糖;使冰淇淋,、濃縮乳,、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時(shí)增加甜度,。
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乳糖酶生產(chǎn)廠家 乳糖酶廠家 乳糖酶價(jià)格
乳糖酶,,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖,。主要用于乳品工業(yè),,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖,;使冰淇淋,、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,,同時(shí)增加甜度,。
乳糖酶性狀 主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。適pH值:由大腸桿菌(E.Coli)制得者為7.0
7.5,;由酵母菌制得者為6.0
7.0,;由酶菌制得者為5.0左右。適作用溫度為37
50,。在正常使用濃度下,,72h內(nèi)約可使74
的乳糖水解。
產(chǎn)品特點(diǎn)
乳糖酶是純生物發(fā)酵制品,,采用環(huán)保型技術(shù),,生產(chǎn)使用中不會(huì)產(chǎn)生任何有毒、有害污染物,,不會(huì)造成環(huán)境污染,,也不含酶活力保護(hù)等任何化學(xué)制品,,可直接用于食品、保健品及制藥行業(yè)中的乳糖水解,。具有操作簡(jiǎn)便,、水解作用強(qiáng)、活力穩(wěn)定,,價(jià)格低廉等特點(diǎn),。
產(chǎn)品應(yīng)用
可作為酶制劑。主要用于乳品工業(yè),??墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖),;可使冰淇淋,、濃縮乳,、煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,,同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,,可使不能被一般酵母分解的乳糖水解為葡萄糖而得到利用,。一些嬰兒因腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后腹瀉,因此不少?lài)?guó)家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶,,供嬰兒使用,。
訂購(gòu)須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝,。訂購(gòu)數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,,如有要求,可按客戶(hù)要求貼標(biāo),。運(yùn)輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,,大貨發(fā)物流。報(bào)價(jià)一般為凈貨價(jià)格,,如需請(qǐng)聯(lián)系工作人員,。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格,,可協(xié)商我司退換貨處理,。儲(chǔ)存條件:本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處。訂購(gòu)方法:1.大量訂購(gòu)的,,可根據(jù)訂購(gòu)產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi),。2.運(yùn)輸方式:大貨走物流,,汽車(chē)運(yùn)輸,小貨一般發(fā)中通,,申通,,韻達(dá)快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨,。其他服務(wù):如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方。