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維生素C生產廠家 

【產品名稱】：維生素C (L-抗壞血酸,、抗壞血酸)  

【英文名稱】：vitamin C

【其他名稱】：抗壞血酸(ascorbic acid)
【 CAS 號 】：50-81-7   
【 分子式 】：C6H8O6   
【相對分子質量】：176.12   
【物質性質】：酸性,，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解,，在堿性條件下更易被氧化,，為己糖衍生物。

【 性 狀 】:白色晶體或結晶性粉末,。無臭,。有酸味。呈強還原性,，有抑制多酚氧化酶作用,，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑,。 

 維生素C生產廠家【 用 途 】：食品添加劑,、營養(yǎng)增補劑、保健品原料,；抗氧化劑；護色劑,；面粉處理劑,?？捎糜诠啵嬕杭捌淙轱嬃?，水果罐頭,，夾心硬糖，嬰幼兒食品,，高鐵谷類及其制品,，乳粉，膠基糖果,，豆奶粉,、豆粉，果凍,，硬糖,，碳酸飲料、果汁（味）型飲料,，乳酸,，孕產婦配方奶粉，學齡前兒童配方粉,。啤酒,，發(fā)酵面制品，碳酸飲料,，茶飲料,，果汁飲料，豆奶飲料,、糖果,。

 維生素C生產廠家【 限 量 】：

 一、2760-2011（作為抗氧化劑）：小麥粉 0.2g/kg,；濃縮果蔬汁（漿）按生產需要適量使用,；去皮或預切的鮮水果5.0（衛(wèi)生部公告2010-10-21）；去皮,、切塊或切絲的蔬菜5.0（衛(wèi)生部公告2010-10-21）,。

 二、1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04,；發(fā)酵面制品0.2,；碳酸飲料、茶飲料,、果汁飲料,、豆奶飲料，0.5,；乳粉0.3~1.0,；糖果1.5（糖果用香料中）,；膠基糖果0.63~1.26；豆奶粉,、豆粉,，0.4~0.7；果凍,，0.12~0.24,；硬糖2~6；即食早餐谷類食品0.3~0.75,；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1~1.25（相應營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數降低使用量）,。

   2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50~100；飲料120~240,；水果罐頭200~400,；夾心糖果2000~6000；嬰幼兒食品300~500,；高鐵谷類及其制品800~1000,。
   3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L,。
   4.FAO/WHO,，1984（mg/kg）：肉湯、羹,，1000,；速凍桃子、黑加侖子果醬,，750,；熱帶水果色拉罐頭700；桃子罐頭550,；水果雞尾酒,、咸牛肉、嬰兒食品罐頭,、果醬,、果凍、午餐肉,、熟肉末,、熟豬肩肉、熟洋火腿,、嬰兒及兒童谷物制品,，500；葡萄汁、濃縮葡萄汁（僅用物理方法防腐者）,，400,；餐用油橄欖200；蘋果沙司罐頭150,；速凍法式炸土豆100；杏,、桃及帶肉果汁飲料,、濃縮蘋果汁、濃縮菠蘿汁等（僅用物理方法防腐者）,、速凍草莓,、蘑菇或蘆筍罐頭、速凍蝦或對蝦,，按正常生產需要（GMP）,。
   5.FEMA（mg/kg）：軟飲料130；冷飲0.8~250,；糖果4.0~6000,，焙烤制品1~500；水果沙司280~380,，肉類0.49~470,。

 三、GB 14880-2012（營養(yǎng)強化劑）單位mg/kg：風味發(fā)酵乳120-240,；調制乳粉（兒童用乳粉和孕產婦用乳粉除外）300-1000,；調制乳粉（*兒童用乳粉）140-800；調制乳粉（*孕產婦用乳粉）1000-1600,；水果罐頭200-400,；果泥50-100；豆?jié){,、豆?jié){粉400-700,；膠基糖果630-13000；除膠基糖果以外的其他糖果1000-6000,；即食谷物,，包括輾軋燕麥（片）300-750；果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產品等）250-500,；含乳飲料120-240,；水基調味飲料250-500；固體飲料類1000-2250,；果凍120-240.

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調味食品等,。 2、食品 ,、填充劑,、原料等。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農業(yè)產品,、蓄電池,、精密鑄件等。 4,、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產飼料,、維生素飼料產品等,。