異VC酸生產(chǎn)廠家 異VC酸廠家 異VC酸價格
異VC酸,是一種化學(xué)品,,產(chǎn)品為白色或微黃色粉末,,為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,。熔點(diǎn)166-172℃,該產(chǎn)品為白色或微黃色粉末,,易溶于水(可溶解范圍約30%)和醇,。還原性于光線或加熱時逐漸變色(變黑)。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性強(qiáng),,但在水溶液中遇空氣將很快分D-異抗壞血酸為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,,延長保質(zhì)期,,且無任何毒副作用。在食品行業(yè)中,,主要用于肉制品,,飲料,水果,,蔬菜,,罐頭,果醬,,啤酒,,汽水,果茶,,果汁,,葡萄酒等,。
利尿,、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,,大致與抗壞血酸相同,。應(yīng)用領(lǐng)域:1.肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,,防止壓硝鈉類形成,,改善風(fēng)味,切口不易褪色,。2.腌制咸菜:保持色澤,,改善風(fēng)味。3.冷凍魚蝦:保持色澤,,防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味,。4.啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,,保持色香味,,防止二次發(fā)酵5.果汁及醬類:在裝瓶時加入,,保持天然VC,防止退色,,保持原有風(fēng)味,。6.水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風(fēng)味,,延長儲存期,。7.罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味,。
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應(yīng)用范圍;1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4,、煙草制品 5、:洗面乳,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。 6,、飼料:寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。