產(chǎn)品簡介
性 狀: 白色結(jié)晶,,易溶于水,,易吸濕潮解,極易氧化,,加熱至250開始分解,,260開始變黃,283變成棕色,。
制 法: 由氯化亞錫,、檸檬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制得。
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檸檬酸亞錫二鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸亞錫二鈉廠家 檸檬酸亞錫二鈉價格
產(chǎn)品名稱:檸檬酸亞錫二鈉
英 文:Disodium stannous citrate,。
分 子 式:C6H6O8SnNa2,。
分 子 量:370.79?
CAS 號:2588-96-4,。
性 狀: 白色結(jié)晶,易溶于水,,易吸濕潮解,,極易氧化,加熱至250開始分解,,260開始變黃,,283變成棕色。
制 法: 由氯化亞錫,、檸檬酸與氫氧化鈉反應(yīng)制得,。
1.使用注意事項 檸檬酸亞錫二鈉是一種還原劑,在罐頭產(chǎn)品中能逐漸消耗殘氧,,Sn2+氧化成Sn4+,,具有抗氧化、防腐蝕和護(hù)色作用,,可廣泛用于冷凍檸檬,、柑桔、青豆,、蘆筍,、胡蘿卜、甜菜根等罐頭,。
本品適用于蘑菇、蘋 果,、檸檬,、板傈、銀杏,、青梅,、百合、柑橘,、核桃,、蘆筍、青豆,、荔枝,、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,,所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。
使用方法:按比例直接添加到湯汁中溶解即可,。 比較大使用量0.3g/kg,。
2.使用范圍和使用量
(1)我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 2920-1996)規(guī)定:可用于蘑菇罐頭,、果蔬類罐頭,比較大用量0.3g/kg,。
(2)實際使用參考
本品用于涂料罐頭蘑菇的護(hù)色,,加入0.02,就可使之與馬口鐵罐頭蘑菇的色澤相近,,而不影響蘑菇的組織和風(fēng)味,。涂料鐵罐加入本品0.06,罐內(nèi)錫含量低于馬口鐵罐,,保存2年,,重金屬含量為Sn小于200μg/g,Pb小于2mg/g,。
* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費樣品,!可以貨到驗貨后再付款!
應(yīng)用范圍;1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4,、煙草制品 5、:洗面乳,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。 6,、飼料:寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等,。