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茶多酚生產(chǎn)廠家 茶多酚廠家 茶多酚價格

別 名:茶鞣質(zhì),、茶單寧

性狀：淡黃至茶褐色茶香的水溶液，灰白色粉狀固體或結(jié)晶,，具澀味,，易溶于水，乙醇,，微溶于油脂,。略有吸潮性，在堿性條件下易氧化褐變,。

穩(wěn)定性：在 PH4-8 穩(wěn)定,。遇強堿、強酸,、光照,、高熱及過渡金屬易變質(zhì)。耐熱溫度在1個半小時內(nèi),，可達(dá)250℃左右,，在三 價鐵離子下易分解。

特點：茶多酚具有很強的抗氧化作用,，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT,、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍,，VC的5-10倍,。

用途：茶多酚可用于食品保鮮防腐,，無毒副作用，食用安全,。能夠延長貯存期,，防止食品退色，提高纖維素穩(wěn)定性,，有效保護(hù)食品各種營養(yǎng)成份,，

其主要用途如下:

1．用于糕點及乳制品對高脂肪糕點及乳制品，

2．用于飲料生產(chǎn)茶多酚不僅可配制果味茶,、檸檬茶等飲料,，還能抑制豆奶、汽水,、果汁等飲料中的VA,、VC等多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營養(yǎng)成份,。3．用于水果和蔬菜保鮮在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細(xì)菌繁殖,，保持水果,、蔬菜原有的顏色，達(dá)到保鮮防腐的目的,。

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應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4,、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等,。