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低聚果糖生產(chǎn)廠家 低聚果糖廠家 低聚果糖價格
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),，又比蔗糖甜味清爽,。被譽(yù)為繼抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國被稱為原生素（PPE）,，已在乳制品,、乳酸菌飲料、固體飲料,、糖果,、餅干、面包,、果凍,、泠飲等多種食品中應(yīng)用。

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低聚果糖是一種天然活性物質(zhì),。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍,。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽,。被譽(yù)為繼抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì),；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品,、乳酸菌飲料,、固體飲料、糖果,、餅干,、面包、果凍,、泠飲等多種食品中應(yīng)用,。

 

低聚果糖是一種無色透明液體，但工業(yè)化產(chǎn)品成淡黃色或黃色,，有G型（普通型）與P型（高純度型）兩種,，在75％時的粘度介于蔗糖和果糖之間。

 

 

1,、低聚果糖不易被人體吸收,，熱量值很低，可以生產(chǎn)減肥食品,、低卡路里食品,；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品,，深受人們的喜愛,。

2,、低聚果糖具有良好的生理功能，生產(chǎn)的功能性保健食品,。

3,、低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食品時非常突出,，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干,、烘焙食品色澤美觀、松軟可口,、組織均勻,、保存性佳，可大大延長存放期,。

4,、利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能保健酒,。

5,、低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中,。

6,、低聚果糖應(yīng)用于奶粉。

7,、低聚果糖用于乳酸菌飲料,。

8、低聚果糖作為益生素,，用于動物飼料生產(chǎn),。

9、低聚果糖添加于化妝品,。